Великие винтовые открытия

К восьми часам, собственно, подтянулась основная масса гостей. Дегустация австрийских белых вин проходила в малом зале ресторана «Яр». Как водится, до начала гости «наслаждались лучшим панорамным видом на Волгу». Гостей угощали итальянским вином. Весьма неплохим, но не лучше того, что предстояло попробовать через полтора часа. DJ из закрывшегося накануне клуба «Beerжа» играл живой сет, сводя треки в стиле лаунж. Выглядело сие весьма эклектично, но в том, как показалось корреспонденту СО, и был весь «изюм». Спустя некоторое время на сцену вышли двое музыкантов, одетых по той же австрийской моде, и на фоне все того же резидента исполняли каверы на нетленки вроде Фрэнка Синатры или Pink Floyd. Играли артисты на трубе и губном пианино. За стол к прессе предусмотрительно подсадили Владимира Климова (Alcohall). Так что в процессе ожидания «гвоздя программы» было о чем поговорить. В частности, чем закусывать, хорошо ли вообще австрийское вино (ответ однозначно положительный), можно ли купить хорошее вино за 200 рублей (ответ был утвердительным).

Известный московский сомелье Дмитрий Грошев по нелетным причинам приехать не смог, поэтому дегустацию провел Яков Горелик, региональный представитель той же компании, занимающейся поставкой австрийских (и не только) вин. Сомелье на вопрос корреспондента СО о возросшей популярности австрийских вин ответил весьма смело, объяснив сей факт возросшим качеством маркетинговых ходов. Вино дегустировали в порядке возрастания стоимости. Все напитки носят имена или фамилии отцов-основателей винных домов. Первым пробовали Leo Hillinger из винограда совиньон блан — модное, с нетипичной бутылкой и винтовой пробкой. В винной моде это самый горячий тренд. Затем был господин Prager с полей винограда рислинг. На сладкое подали Malat из того же совиньон блан, но выдержанное. Самый дорогой «гость» вечера — herr Malat. Вино изготовлено из местного сорта винограда грюнер фетлинер. Гости, конечно, по достоинству оценили последний вариант. Не секрет, что на австрийские вина очень строгая квота. «Такое вино где угодно не поставишь», — с чувством делится сомелье. На вопрос, где в Самаре могли бы предложить эти вина, гость назвал три достойных места: «Яр», «Галерея ресторанов» и рестораны гостиницы Renaissance. Тем не менее в самом «Яре» напитка, достойного уст Диониса, пока нет. Как прокомментировал Горелик, мероприятие не являлось рекламной акцией. Так что никаких предложений ресторану не поступало. Задержав у столика гостя еще на пару минут, корреспондент СО и соседствующие персоны выяснили, что, например, Москва потребляет австрийских вин больше, чем все остальные города России вместе взятые. В целом же основная московская тенденция сместилась со стороны Нового Света к местечку Bordo. Самара в этом плане отстает лет на пять. Здесь повальное увлечение Новым Светом. Плюс все заучили как «Отче наш» мантры «Италия» и «Франция». Пора расширять географию, господа!