Вирус занял все столики

Трафик ресторанов и кафе упал в среднем на 50-80%, некоторые из них закрылись. Ас28 марта закроются все рестораны – таково решение властей. Что в итоге произойдет, рестораторы не знают, но пытаются спастись, используя доставку блюд на дом. Насколько она понадобится в условиях грядущего массового обнищания людей и сокращения их расходов – непонятно.

В Самаре 1044 точек общественного питания (ресторанов, кафе, столовых, кондитерских, баров и т.д.). По совокупной оценке самарских рестораторов, под угрозой лишения рабочих мест сейчас оказались порядка 100 тыс. человек, занятых в этой отрасли. Среднемесячная проходимость более или менее популярного ресторана составляла 3-4 человек, средний чек – находился в диапазоне 800-1500 рублей, а в отдельных случаях достигал 2000 рублей.