Открывшийся в конце прошлого года в Самаре ресторан-пиццерия Vivi продолжает приятно удивлять: на днях в заведении стали подавать завтраки.
Теперь Vivi открывается ежедневно, с 7:30 по будням и с 9:00 по выходным, чтобы предложить своим гостям качественно, вкусно и с пользой начать день.
Утреннее меню продолжает гастрономическую линию, заявленную с момента открытия ресторана-пиццерии. Классика итальянской и европейской кухни в авторском прочтении шефа Артема Фадеева и его команды порадует не только тех, кто любит сытно и вкусно позавтракать, но и тех, кто строго следит за фигурой или совсем не ест мясных блюд.
Итак, в утреннем меню: панини с поджаренной корочкой прямиком из знаменитой дровяной печи с самыми разнообразными начинками — тунец и жемчужный лук (750 рублей); окорок и страчателла (700 рублей); форель, красная икра и авокадо (750 рублей). Каши на выбор — как на традиционном, так и на альтернативном молоке. Например, овсяная каша на миндальном молоке (410 рублей). Можно взять сытный куриный пирог фри с кукурузой и зеленым горошком (500 рублей). Стоит обратить внимание на яйца бенедикт с мортаделлой на чиабатте (430 рублей) или на скрэмбл — привычные утренние блюда, но в особенной подаче. Для любителей сладкого, а его утром едят все настоящие итальянцы, — нежный рикотник из рисовой муки с медом и орехами (370 рублей), гранола собственного приготовления со свежим манго и пюре из маракуйи (400 рублей) или бриошь с соленой карамелью и пломбиром, саварен (выпечка из дрожжевого теста кольцеобразной формы) с цитрусовым кремом и многое другое. Не пропустите особенное барное предложение, подготовленное в Vivi специально к завтракам: раф-кофе с куркумой и перцем (350 рублей), фирменный кофе, рекомендуемый хозяйкой заведения Олесей Давидюк, а также приятные цены на игристое. Завтрак в Vivi можно взять домой или в офис, захватив заодно что-нибудь из гастролавки ресторана.
— Ольга Гладкова
2025 © «Обозрение». Все права на материалы, опубликованные на портале OBOZ.INFO, защищены
