Исходя из анализа, представленного минэкономравзития Самарской области, в 2011 году в регионе произведено 536,1 тыс. дкл водки и ликеро-водочных изделий. Этот показатель в 2,4 раза ниже объемов произведенной продукции за 2010 год — тогда он составлял около 1300 тыс. дкл. Количество этилового спирта, произведенного из пищевого сырья в 2011 году, упало гораздо менее значительно — на 26,8% (до 225,6 тыс. дкл).