Волковицкий перезапустил Lobby Bar

Lobby Bar Imperial вновь открыл двери для своих гостей.

Проект перезапустил Сергей Волковицкий с командой Volkovitskiy Group. Ставили меню бренд-шеф компании Максим Акимов и новый шеф-повар Lobby Bar Артем Мрачковский.

Первые две недели доступно только меню завтраков, в котором топ-10 блюд. Это омлет классический и глазунья по 220 рублей, куда можно заказать дополнительные ингредиенты по вкусу. Еще, например, восхитительная бриошь с лососем и соусом «Голландез» (650 рублей), приготовленная по всем канонам. Даже к драникам подошли творчески — здесь они из тыквы и батата (470 рублей) с соусом гуакамоле и сыром страчателла. А вместо сырников — рикоттники (350 рублей) с соусом креп-сюзетт с цедрой и бурбонской ванилью. В барной карте пока стандартный набор кофе, несколько видов чаев, газированных напитков и свежевыжатых соков. Ближайшие две недели завтраки будут подавать с 10:00 до 22:00, а затем запустят полноценное меню.