Grand-opening в формате гастрономического ужина состоялся на самарской набережной в ресторане «Чайка Чайка».
Свое прочтение волжской кухни на суд дегустаторов представили именитые шеф-повара: Виктор Белей, бренд-шеф ресторана «Ухват» (г. Москва), занявший 13-е место в мировом финале Bocuse d’Or 2021 в Лионе, и Евгений Гурин — бренд-шеф «Поляны», обладатель премии журнала «Сноб» 2021 года в номинации «На вкус и цвет».
Это премиум-материал. Подпишитесь, чтобы прочитать статью.
2024 © «Обозрение». Все права на материалы, опубликованные на портале OBOZ.INFO, защищены
