«Балтика-Самара» уберет из пива алкоголь

Сообщение об этом появилось 3 ноября на сайте регионального министерства экономического развития. Возглавляемая Алексеем Ильиным «Балтика-Самара» уже приступила к монтажу оборудования, позволяющего производить безалкогольное пиво «Балтика 0». Работы ведутся на существующих мощностях завода. Продукция будет производиться по технологии диализа – удаления из пива алкоголя с помощью системы специальных мембран. На предприятии планируют завершить работы по установке и запуску нового модуля за три месяца и открыть его в первом квартале следующего года. Безалкогольную продукцию завод намерен поставлять в Поволжье и в регионы Урала. Самарский филиал станет четвертой площадкой «Балтики» по производству безалкогольных сортов пива. До этого подобную продукцию выпускали заводы компании в Санкт-Петербурге, Туле и Ростове-на-Дону.