Фестиваль скандинавской кухни

К слову, гид Мишлен не пожалел звезд для копенгагенских ресторанов. Их насчитывается целых пятнадцать, и это больше, чем в любом другом скандинавском городе.

Программа Copenhagen Cooking включает в себя стандартный, но оттого не менее интересный списокдегустации, ужины, вечеринки, мастер-классы. Список участников самый разнообразныйот программы ресторана вроде копенгагенского Noma (две мишленовских звезды) до программы от Миккеля Борга Бьерге- европейского пивовара и пилигрима. Он уже много лет путешествует по планете и в разных симпатичных ему пивоварнях варит экспериментальные сорта пива.