Кафе «Люблю» в центре Самары рассчитывает на взаимность своих гостей

В Самаре на пересечении улиц Фрунзе и Ленинградской на первом этаже открылось кафе с завтраками «Люблю».

Читайте также:

Самарскую станцию метро «Театральная» выводят из организационного тупика

Исследование показало, что мужчины подвержены большему числу видов рака, чем женщины

Депутат ГД Михаил Матвеев возглавил рейтинг журнала «ДЕЛО» «Самые активные самарские политики в соцсетях»

Больше

Что интересного ждет гостя внутри? Какая концепция у заведения? Что стоит заказать, а что пока не стоит пробовать, разбирались специально для читателей «СО».

В самом центре самарского Арбата, в относительной новостройке давно прекратил свою деятельность магазин одежды Nice Connection. Трехэтажное здание какое-то время пустовало и вот наконец-то обрело новую жизнь. По крайней мере, первый этаж открыл свои двери, приглашая публику посетить кафе с глагольным названием «Люблю».

Начнем с визуала, который, как утверждают наши источники, исполнили питерские дизайнеры. Сам логотип «Люблю» выполнен монограммой, соединяющей сердце и знак бесконечности. Задумка хорошая, но немного смахивает на аптечную маркировку кардиологических препаратов. Внутри много света, зелени, лаконичное вплетение лого в интерьер заведения, который выполнил Александр Тюрин из архитектурного бюро TYURIN+PARTNERS.

Но мебель практически идентична интерьерам в Koza Tapas на 9-й просеке, а это заведение, напомним, открылось намного раньше запуска проекта «Люблю». Впрочем, отдельного внимания заслуживают столешницы из переработанного пластика, которых в Самаре пока не встретишь. Система обслуживания фасткэжуал. Заказывать и оплачивать еду и напитки нужно исключительно за барной стойкой на кассе — гостю выдадут номер и принесут за столик. Меню разработала Алина Ковтун, за плечами которой есть и московские проекты. Всего представлено три раздела: рыбные, мясные и, конечно же, сладкие блюда. Кроме того, предусмотрен специальный конструктор, где гость сам собирает трапезу. У обозревателя «СО» выбор пал на классический английский завтрак — 340 рублей. В «Люблю» это два жареных яйца, пара ломтиков бекона, фасоль, грибы, зелень и тосты. Сытно. Не хватило специй, и смутило, что все составляющие были разной температуры — от очень горячего до прохладного. А вот сырный крем-суп (250 рублей) с цыпленком и крутонами достоин самой высокой оценки. Но сырники со сметаной и ягодой (250 рублей) однозначно требуют доработки. Выбор кофе стандартен для Самары, цена в рынке. Чашка американо 140 рублей, капучино 150 рублей. В духе антилактозных трендов, конечно же, есть альтернативное молоко. По словам владельца кафе Богдана Думчева, меню кухни и бара будет обновляться регулярно, но при этом в планах нет получения алкогольной лицензии — заведение намерены позиционировать как место для завтраков.

Режим работы на сегодняшний день — с 8 утра до 8 вечера. Проект интересный, много позиций, за которыми хочется вернуться. Конечно, есть опасения по поводу трафика и соседства с большим заведением «То самое тесто». Но, как водится, время все расставит на свои места. В любом случае новые концепции и люди в общепите — это всегда здорово, как и замечательное сочетание вывесок — «Люблю» «То самое тесто».

— Ольга Гладкова