На прошлой неделе в Самаре в центре города, на Куйбышева, открылась кофейня Balance Coffee.
Это сетевое заведение компании, которую основал Курбан Муртазалиев в Нальчике в 2019 году. Самара стала пятым городом после Нальчика, Ростова-на-Дону, Владикавказа и Ставрополя, где открылась 14-я по счету кофейня Balance Coffee. Что интересного можно выпить и поесть, узнали специально для читателей «СО».
Заведение расположилось в помещении, где ранее находился бар Dean Martin. Интерьер радикально изменился. Просторное светлое пространство, достаточно аскетично оформленное, с интересным зонированием — барная стойка спрятана за столбом, обклеенным огромными зеркалами. Немного зелени, точка для бесплатной воды и полка с мерчем. Съедобная продукция в кондитерских витринах.
В меню основной акцент, конечно же, на напитках и выпечке с десертами. Итак, какие есть категории напитков в меню: «классический кофе» — тут все понятно; «авторские напитки» — сюда попали два вида рафов, каждый по 300 рублей, и «Баланс брю гранат» (280 рублей); «другие напитки» — здесь какао (200 рублей), латте матча (280 рублей), «Маленький принц» (280 рублей), «прохладительные напитки», состоящие из лимонадов; «холодный кофе» — бамбл апельсин, к примеру, обойдется в 280 рублей; «милкшейки»; три раздела чаев и, в качестве альтернативы, без кофеина — ройбуш земляничный (200 рублей). Витрина сладостей изобилует углеводными радостями. Тут и модные моти (японские десерты из рисового теста с разными начинками, по вкусу напоминающие маршмеллоу), каждое по 180 рублей.
Продаются торты кусками, например «Медовик» за 230 рублей, всевозможные круассаны по 275 рублей и несколько видов печенья. В силу того, что Balance Coffee работает с самого утра, — в будни с 06:55, в выходные с 07:55 — тут кормят не только сладостями. На завтрак предложат несколько видов каш, а в течение дня можно взять уже готовые супы и горячие блюда с витрины.
Вызывает опасение близость, практически дверь в дверь, со Skuratov Coffee. Кофейня также не местная и сетевая, но имеет в Самаре очень сильные позиции и схожа по концепции с Balance Coffee. Как сложится их соседство — поделят ли они уже имеющийся трафик, или Balance привлечет дополнительный гостепоток, покажет время.
P.S. Выбирая для посещения Balance Coffee, стоит учитывать, что с парковкой здесь все плохо. Практически без вариантов.
— Ольга Гладкова
2025 © «Обозрение». Все права на материалы, опубликованные на портале OBOZ.INFO, защищены
