«Весна — не время года, а состояние души», — именно так считает бренд-шеф Lobby Bar Imperial Николай Скоробогатов.
Именно поэтому он решил ввести в основное меню пять новых позиций. Гостей ждет пара салатов со свежим вкусом: с копченым лососем, редисом и козьим сыром (690 рублей) и «Зеленый с ореховым муссом» (450 рублей). На первое — нежный крем-суп из спаржи (650 рублей). В горячих блюдах появились рыба и птица, а именно: лосось с кремом из спаржи (1190 рублей) и цыпленок-корнишон с соусом жу, с пюре из печеного картофеля и шпинатом (890 рублей). Не обошли изменения и меню завтраков, они пополнились сезонным трио — две каши и сырники. На взыскательный вкус Lobby Bar представит сытную овсянку с камамбером, маком и голубикой (395 рублей), кукурузную кашу со страчателлой и клубникой (395 рублей), а также сырники с муссом маскарпоне и ягодами (390 рублей). По-прежнему к каждому завтраку в качестве витаминного заряда — апельсиновый фреш, а в воскресенье с 11:00 до 13:00 блюда подают под легкий музыкальный аккомпанемент.
— Ольга Гладкова