Lobby Bar переходит от Шишакина к Волковицкому

Команда Артема Шишакина и Ulandy Family покидают проект. Хотя до конца апреля еще можно успеть на фирменные завтраки и камерные ужины. Команда Ulandy Family комментирует ситуацию следующими словами: «В планах — развитие новых проектов, эта история была классной, но ей пришло время завершиться».

Как ранее сообщало «СО», впереди у Ulandy открытие в новой локации на Куйбышева Meat Happens BBQ и запуск франшизы корейского стритфуда Chicko. Сам Lobby Bar останется работать, но уже под руководством Volkovitskiy Group Сергея Волковицкого. Концепцию меню разработает бренд-шеф Максим Акимов. Формат кухни и направленность пока держатся в тайне, и официальных комментариев на момент сдачи номера в печать получить не удалось.

Остается надеяться, что вопрос реорганизации и запуска в обновленном виде займет не так много времени.

— Ольга Гладкова