Меню для вегетарианцев

Оформив их в специальное меню. Вегетарианство в гастрономии – одна из трендовых тем на сегодня. Поэтому – да, вовремя. Но отнюдь не без огрехов. Вегетарианцы сейчас пошли ортодоксальные. Не едят не только мясо, но и любые продукты, которые имеют отношения к животному. Здесь представленная печеная паприка с сыром Фета (340 руб.) – это вы еще вегетарианцев не знаете, не едят они Фету. Куда ближе им будет салат «Бруклин» (220 руб.) с обжаренными шампиньонами, брокколи и прочими овощами. Карпаччо из печеной свеклы (270 руб.), «Тосканский салат с апельсином и фенхелем» (310 руб.), картофель тушеный с белыми грибами и шампиньонами (240 руб.), яблоко печеное с малиновым соусом (320 руб.) – тоже весьма неплохо. А вот за потребление вегетарианцами овощного салата с сырными чипсами из пармезана (250 руб.), «Миланзаны» (баклажанов с цукини с морццареллой, помидорами под сыром пармезан, 340 руб.) и пене арабьятто (опять же с сыром пармезан, 390 руб.) и крем-супа из зеленого горошка (на сливках?) – я бы совсем не поручилась.