Этот процесс затронул и отечественную молочную отрасль. Молокопроизводители вынуждены быть в тренде, выводя на рынок новинки. И это касается не только упаковки и продвижения, но и создания продуктовых новинок под запросы разных категорий покупателей. О том, как соблюсти баланс между традициями и инновациями, рассказал руководитель отдела новых разработок Ассоциации молочных производителей «Дамол» Михаил Борзенков.
— Какие новые продукты выпускаются на предприятиях ассоциации в настоящее время?
Это премиум-материал. Подпишитесь, чтобы прочитать статью.
2024 © «Обозрение». Все права на материалы, опубликованные на портале OBOZ.INFO, защищены
