Уже много лет Елена и Леонид собирают рецепты национальных кухонь и всегда приглашают друзей пробовать разное и вкусное. Теперь, как говорит сама Елена, «русский фьюжн и московские воспоминания о гастрономических путешествиях» можно пробовать в новом заведении. Часть продуктов, из которых здесь готовят, с собственной экофермы, которую семья построила несколько лет назад на загородной даче.
В этом ресторанном проекте участвует лично Александр Орлов, один из влиятельных рестораторов, которому принадлежит порядка 80 заведений столицы, включая, например, сеть «Тануки» и ресторан «Рыбка». Интерьер «Поехали» — это эклектика, уют, граничащий с теснотой, и общая неформальность обстановки. Открытая кухня, самая разная сборная мебель, некрашеный бетон и потертый паркет.
Вы видите только часть материала. Разблокируйте безлимитный доступ ко всем статьям свежих номеров и архива за 25 лет!
Это премиум-материал. Подпишитесь, чтобы прочитать статью.
Подписаться
Получите доступ ко всему контенту!Публикации свежих номеров и архив из более 120 тыс статей "Самарского Обозрения" и "ДЕЛА" с 1997 года