Необъятный мир гастрономии рядом

Ну, при условии, что в тебе достаточно жажды жизни, любопытства, воображения. И еще тебе хотя бы чуть-чуть улыбается удача. Не то чтобы ты купил билет и летишь туда, где сейчас безопасно. Хотя это один из лучших и прекрасных вариантов, бесспорно. Но как же прекрасно в метель и снегопад в весьма неподходящей атмосфере массажного кабинета разговориться с человеком, от которого и не ждешь никаких рассказов особо о еде. Человек родился и вырос в Ташкенте. В Самару приехала всего полгода назад. Она узнает, что ты пишешь про еду. И начинает рассказывать. И это вызывает очень сложные эмоции. Одна из них становится доминирующей на весь оставшийся день — почему я не устроила до сих пор свою жизнь так, чтобы успевать делать все? В частности, как попробовать все? Я бы обошлась без супчика из мышей и змей, но куда ни глянь — кругом же гастрономические бездны. Про то, что я никогда не перечитаю за всю жизнь те книги, которые хочу прочитать, я уже поняла. Сколь много и быстро я бы это ни делала, хоть запри меня на годы в гипотетическую библиотеку из романа «Имя розы» Умберто Эко… С едой, видимо, то же самое.

Поэтому я просто с наслаждением выслушала рассказ женщины, выросшей в Ташкенте. Как будто побывала там. Попыталась потом поискать в самарских ресторанах, предлагающих узбекскую кухню, эти блюда — нет, не нашла.