С 2011 года предприятие контролируется бизнесменом Петром Фомичевым. До этого полномочия генерального директора «Новокуйбышевскмолоко» имел Александр Абызов, работавший при прежних собственниках завода (Алексее Сорокине, Константине Макаренко, Талгате Мустякимове) техническим директором. В конце марта полномочия гендиректора Абызова были прекращены, и совет директоров предприятия заключил трудовой договор сроком на один год с Валерием Шокуровым. Сейчас Шокуров выступает владельцем 36,73% акций молокозавода.