Новые летние предложения в «Лобби баре» и «На Веранде»

Гостям, как он считает, не должны приедаться такие базовые
истории, как завтраки или обеды, а также собственно сезонные предложения в
заведениях, по мнению Шишакина, должны быть всегда.

«Лобби бар» предлагает гостям новое летнее меню. 14 новых
блюд, среди которых и зеленый гаспачо (390 руб.) с тартаром из огурца и
авокадо, и разнообразные по-прежнему актуальные в зной окрошки, и пряно-острое
севиче из тигровых креветок с черешней, гармонизирующей вкус блюда (720 руб.),
и тартар из тунца сарбузом, вакуумированным в маринаде из малины с
добавлением водки по технологии сувид (630руб.). Также изменено и меню
завтраков. Среди новинок: французский завтрак (690 руб.) — с лососем,
круассаном и скрэмблом, английский завтрак (550 руб.) — с беконом, глазуньей,
сосисками и фасолью, а также русский завтрак — с отварным яйцом, горошком,
оладушками, красной икрой и сметаной. Специальная рекомендация от обозревателя
«СО» — новинка: бирхер-мюсли (320 руб.) с молоком, яблочным соком, яблоком,
гранолой и ягодами. Свежо, ярко, легко. Также вменю завтраков теперь
появился конструктор: к омлету из двух яиц можно подобрать разнообразные
начинки.