Объявлены 50 лучших ресторанов-2014

Уже четвертый год подряд в качестве лучшего признают Alexander на мызе Padaste. Оценка проводится в рамках конкурса «Вкус Эстонии». В стране порядка 1300 мест общепита – рестораны, кафе, пабы, столовые, бары. Культура и кулинарные привычки в разных местах Эстонии разнятся. Поэтому в топ-50 входят как те, кто предлагает простую местную едут, так и признанные на международном уровне гурмэ-рестораны. Выбор лучших осуществляют профессионалы, то есть представители кафе и ресторанов. На кулинарные традиции Эстонии в течение всей истории влияли немцы, русские и скандинавы. В стране нет ни одного ресторана со звездой Мишлен, а все-таки повара умудряются представлять кулинарную культуру на таком престижном конкурсе, как Bocuse d`Or.

На втором месте в этом году (уже в третий раз) стоит таллиннский ресторан «Чайковский». Третья строка рейтинга у ресторана-мызы «Пыхъяка», который славится местной простой деревенской едой. В целом же среди пятидесяти лучших ресторанов Эстонии – двадцать семь находятся в Таллинне.