Это ежегодное мероприятие, которое проводится с 1998 года. И это крупнейший европейский фестиваль оливок и масла из оливок. Почему в этом небольшом городке? Потому что Баэна считается лидером по производству оливкового масла. На празднике благодарят за дары земные весельем, музыкой и танцами, а также обязательным щедрым застольем. Испания – обладательница сотни разновидностей оливок и маслин. На долю страны приходится 45% мирового производства оливкового масла. Площадь садов вокруг Баэны, в частности, составляет около 400 кв. м.
В дни с 9 по 11 ноября все желающие могут принять участие в различных дегустациях, попробовать местные кушанья, узнать оригинальные рецепты блюд с оливками. В рамках фестиваля проходит и ярмарка-аукцион, на которую съезжаются рестораторы и оптовые покупатели со всего мира. Гости могут посетить конкурсы по кулинарии и тематические лекции, мастер-классы от известных шеф-поваров. Дело на празднике не ограничится, конечно, оливками и маслом. Будут вина, самые разнообразные блюда андалузской кухни под зажигательную музыку и танцы. Самого настойчивого, того, кто посетит за один вечер все заведения, предлагающие тапасы, ожидает приз – 50 литров отборного оливкового масла и обед на двоих в ресторане, который будет признан лучшим «оливковым» местом на этом фестивале.
Это премиум-материал. Подпишитесь, чтобы прочитать статью.
2025 © «Обозрение». Все права на материалы, опубликованные на портале OBOZ.INFO, защищены
