Ресторан, открытый по франшизе. Важно понимать, что это вообще первая проданная в России Тимуром Ланским франшиза. Что это означает? Что система ввода в действие на сторонней территории пока только отрабатывается. Горчаков сделал первый пробный бросок. И, на мой взгляд, он удачный, хоть и не без огрехов.
В один голос знатоки «Чайхоны №1» в Москве, а также, по нашей информации, и сам Тимур Ланский говорят о том, что самарская «Чайхона» получилась внезапно гораздо интереснее и мощнее по интерьеру, чем московская. Сложно отрицать — пространство действительно впечатляет: продуманное, проработанное, уютное, рассчитанное на самую разную целевую аудиторию. Общая посадка — 250 персон. Первый зал — полностью мягкие зоны, помещение без естественных источников света, но с настолько удачным интерьерным текстилем, плетеным потолком и прочими уютными мелочами, что сидеть здесь очень комфортно, буквально утопаешь в тишине и покое. Но хорошо для тех, кто любит и потребляет кальяны. Для остальных — как повезет: не выносите запаха (а он здесь все-таки не всегда) — проходите в следующий зал. С огромными окнами, такими же мягкими посадочными местами и открытой зоной кухни, где отдельного внимания заслуживает тандыр.
Это премиум-материал. Подпишитесь, чтобы прочитать статью.
2024 © «Обозрение». Все права на материалы, опубликованные на портале OBOZ.INFO, защищены
