Почувствуй себя шотландцем

Нет, он не про подгузники. Он про национальное шотландское блюдо из бараньих потрохов, порубленных с луком, толокном, салом, приправами, солью и сваренных в бараньем желудке. Совладелец заведения – шеф-повар Дмитрий Зотов. Он же отвечает здесь за кухню. В меню – наггетсы из телячьей головы, фаршированная утиная шея, запеченное крыло индейки, пироги с уткой и кроликом и парфе из телячьей печени. Создавали меню специально под эль, как утверждают знающие люди. Заведение работает ежедневно с 12:00 и рассчитано на 130 посадочных мест.