Общая сумма закупки — 6, 49 млн рублей. На эти деньги в период с декабря 2013 года по август 2014 года победитель торгов поставит партиями 1-2 раза в месяц по заявке замороженные говядину (30 000 кг), печень говяжью (2 700 кг) и сердце говяжье (2 700 кг). При этом обязательным условием является то, что сердце должно быть обработанное — без сердечной сумки и наружных кровеносных сосудов, с плотно прилегающим к внешней поверхности жиром, с продольными и поперечными разрезами со стороны полостей, без крови и загрязнений. Говядина поставляется в четвертинах компенсированных, печень и сердце — в блоках массой не более 20 кг. Согласно техническому заданию, продукция должна быть произведена на территории РФ, товар подлежит отгрузке не позднее месяца от даты производства. Заявки на участие в торгах принимаются до 1 октября. Сам аукцион намечен на 4 октября.