Посетить фестиваль итальянской кухни

Это уже пятое по счету мероприятие. В этом году в программекулинарные мастер-классы, лекции, дегустации и даже уроки итальянского языка. Итальянский центр культуры Centro Italiano di cultura расскажет об Италии, ее культуре, достопримечательностях и туристических маршрутах, а команда лавки итальянских продуктовDa Lorenzo даст несколько кулинарных мастер-классов. Фестиваль состоится при поддержке компании Lavazza Espression, именно поэтому большинство мероприятий будут проходить вкофейнях этой сети в Москве. Кроме того, несколько винных дегустаций иужинов проведут вресторанах Casa del Vino, «Винный рынок» иBar Cervetti. Джанфилиппо Чарамелла(лавка DaLorenzo), Роберто Бруно иДжанлука Фино (ресторан Pizzaiola), Джузеппе Д’Анджело (представитель бренда DeCecco ишеф-повар ресторана Pane Olio), Роберто Фортунато иМария Риццо (ресторан «Марио»), Дмитрий Островский (бренд-шеф Lavazza Espresso), Георгий Герасимов (Casa Del Vino) иСергей Антонов (бренд-сомелье «Винного рынка», ресторана Primitivo ибара Cervetti) – вот далеко не полный список тех, кто представит на суд публики свои гастрономические умения. Вменю—брускетты суткой конфи, куриная печень сяблоком исоусом из облепихи, конкильони суткой конфи, каре ягненка скус-кусом иподсушенными на солнце помидорами, карпаччо из омуля, севиче из краба ссоусом из тайского манго, дальневосточный гребешок под биском из раков, татаки из бранзино идругие блюда.Изнапитков—белые икрасные вина. Полное меню и расписание мероприятий ищите на официальном сайте фестиваля http://italianweek.ru/.