Потрясение недели

Одна – наша внутригородская. Вторая – вселенского, я бы сказала, масштаба. Первая новость касается «Иль Патио». Впервые в истории мой вполне себе юный знакомый, посещающий это вполне себе злачное заведение, оторопело заявил, что их прекрасно обслужили в этом местечке. Администратор была предупредительна, взволнованна и участлива. Спустя пять минут пребывания в кафе к ним подошли и уточнили, глядя все тем же участливым взглядом: «У вас что, еще заказ не приняли? ». Ну, в общем, что-то радостное, будем считать, в этом заведении произошло. Вторая новость гордо может претендовать на роль той, что способна перевернуть, может быть, весь ресторанный рынок планеты. На моем любимом сайте snob. ru опубликована статья под заголовком «Страшная история о будущем здорового питания». Текст этот честно не рекомендовано читать перед завтраком или обедом. К рекомендациям присоединяемся. Но не рассказать об этом — было бы упущением. Вообще, если честно, мне всегда казалось, что японцы в своей многовековой загадочности и отстраненности способны дойти до какого-нибудь вполне серьезного извращения. Мои догадки подтвердились. Итак, это все-таки сенсация. Цитата: «Профессор Мицуюки Икеда, исследователь лаборатории Окаямы, утверждает, что искусственное мясо, полученное из человеческих экскрементов, гораздо полезнее натурального». Ну то есть вы понимаете, это самое искусственное мясо получено. И что страшнее – овечка Долли или этот самый экскрементированно-экспериментальный кусок мяса – лично я не берусь судить. В общем, японец утверждает, что новое мясо – практически диетический продукт. Похож, говорят, по вкусу на говядину. Немного сои для улучшения вкуса и красителей – и продукт готов к употреблению. Нюансэто «экскрементальное» мясо на сегодняшний день дороже обычного. Причем значительно. Соответственно доступно только сегменту luxury. Обрадуются ли этому люди, предпочитающие томно пережевывать кусок мраморной говядины? Не уверена. Точнее – уверена, до тех пор, пока не откроется какой-нибудь навороченный спа-центр необыкновенного дизайна от необыкновенных же дизайнеров, модных и крайне продвинутых, до тех пор, пока там не заклеят все зеркалами от пола до потолка, до тех пор, пока эту мясную новинку не начнут предлагать совместно с какими-нибудь странными полулегальными препаратами. Ну, в общем, не надо это никому. Пока. Понятно, что упорные японцы будут старательно работать над удешевлением продукта. Не сомневаюсьу них это получится. И вот какая радость ждет после этого человечество, какая перспектива открывается перед нами, какие застолья нас ждут. Что по сравнению с этим картинки из фильма «Повар, вор, его жена и ее любовник»… И что в сравнении с этим наши неудачные застолья в самарских ресторанах.