Залы ресторанов закрыты уже почти три месяца, а торговать они могут лишь навынос или на доставку.
В Самаре 1044 точки общественного питания (ресторанов, кафе, столовых, кондитерских, баров и т.д.). По совокупной оценке самарских рестораторов в марте, под угрозой лишения рабочих мест сейчас порядка 100 тыс. человек, занятых в этой отрасли. Сегодня, по оценкам все тех же рестораторов, от 10 до 20% персонала в ресторанной отрасли города оказались безработными. Уровень доходов остальных сотрудников упал до черты МРОТ. В лучшем случае.
Вы видите только часть материала. Разблокируйте безлимитный доступ ко всем статьям свежих номеров и архива за 25 лет!
Это премиум-материал. Подпишитесь, чтобы прочитать статью.
Подписаться
Получите доступ ко всему контенту!Публикации свежих номеров и архив из более 120 тыс статей "Самарского Обозрения" и "ДЕЛА" с 1997 года