Самарские рестораны готовятся к 8 Марта не торопясь и в «лайтовом» режиме

В преддверии Международного женского дня «Самарское обозрение» традиционно обратилось к рестораторам с вопросом о праздничных программах. Однако в 2026 году информационная картина оказалась неожиданно скупой: лишь единицы заведений поделились подробностями своих планов на 8 Марта. Большинство ресторанов либо еще не сформировали специальные предложения, либо предпочли не анонсировать их заранее.

Читайте также:

В Самарской области приватизируют несколько знаковых исторических зданий и недостроев

Инвестиции резидентов ОЭЗ «Тольятти» в первом квартале 2026 года превысили 4,5 млрд рублей

Самарскую гостиницу «Националь» продают за 255 миллионов рублей

Больше

Опрошенные «СО» игроки ресторанного рынка в основном ограничились общими фразами о «весеннем настроении» и «подарках для прекрасных дам», не раскрывая конкретики. Тем не менее некоторым заведениям удалось сохранить интригу, подготовив для гостей интересные сценарии в праздничные выходные.

В таверне La Torre с 7 по 9 марта будет возможность продегустировать блюда из лимитированного весеннего меню, главным ингредиентом которого станет клубника. Каждую гостью в эти дни ждет подарок — бокал игристого в дополнение к ужину, а также сертификат на 500 рублей. Из праздничной карты рекомендуют обратить внимание на новые лимитированные коктейли, созданные специально к 8 Марта, — «Расцвет Этны» и «Пьемонт». Именно они, по мнению авторов, лучше всего передают весеннее настроение. Особой «фишкой» вечера станет не только меню, но и место: таверна расположена на шестом этаже с панорамным видом на всю Самару.

В ресторане «Едатека» к 8 Марта обещают насыщенную праздничную программу, которая также продлится три дня — с 7 по 9 марта. В эти дни для гостей приготовят особые коктейли, которые можно попробовать только в праздничный уикенд. Кроме того, ресторан совместно с партнерами готовит специальный розыгрыш. Как сообщили корреспонденту «СО» в заведении, «аналогов которому в Самаре еще не было». Утром 8 Марта юных гостей ждет детский мастер-класс, где они смогут создать подарок для своих мам. Вечером для всех гостей будут работать фотограф и тематическая фотозона, а атмосферу праздника поддержит живая музыка. В «Едатеке» обещают, что вечер 8 Марта станет не просто ужином, а настоящем событием для гостей. Остальные подробности программы пока держат в секрете, ресторан обещает раскрыть все карты в своих социальных сетях.

Заведение «Коза Тапас» на ул. Куйбышева планирует очень лаконично отметить Международный женский день. Команда запускает к 8 Марта коллаборацию с женским брендом Oh My Passion. С 1 по 15 марта здесь действует специальная акция: при заказе коктейля «Красная помада» каждая гостья получит в подарок шарф от бренда-партнера. В ресторане приглашают встречать весну с подругами, наслаждаться фирменным коктейлем и уходить не только с хорошим настроением, но и с приятным подарком.

Ресторан «Гринберг» приглашает отметить 8 Марта за особенным кинопоказом. В 20:00 гостей ждут ужин и культовый фильм «В джазе только девушки», стоимость билета 4500 рублей. В дополнение к духовной пище предлагают продуманный ужин. Приветственный бокал игристого, холодные закуски в ассортименте: оливье с брискетом, слабосоленый лосось, нерка и тунец, рийет из копченой форели, хамон, ростбиф с рукколой и хумусом из бобов эдамаме, тапенада из испанских оливок и пармезана, пате из печени цыпленка с компоте из черной смородины, сырная тарелка и свежий хлеб из собственной пекарни. На горячее гости смогут выбрать одно из трех блюд: запеченный лосось с соусом бер блан, филе миньон с французским пюре и трюфельным демигласом или фирменного цыпленка с морковным кремом и соусом альбуфера.
В ресторане «Бык и море» отметили, что вечером 8 Марта планируется живая музыка, но подробности пока неизвестны. Полную программу можно будет обнаружить в первых числах марта в социальных сетях заведения.

Бистро «Земляне» в праздничные дни планирует работать в штатном режиме, не предусматривая никаких поздравительных предложений. В заведении семейной итальянской кухни Nonna di Bruni также отметили, что готовых праздничных сценариев не планируется, зато будут комплименты от шефа, идея которых пока в разработке.

ЕВГЕНИЙ КОЗАЧЕНКО, совладелец сети семейных ресторанов Koza Family, ведущий, импресарио

Сейчас период межсезонья, посещаемость ресторанов оставляет желать лучшего, но мы верим в светлое будущее. Ни для кого не секрет, что ресторанная отрасль находится в стрессовой ситуации из-за повышения НДС и прочих новых экономических условий. При этом специальные предложения к весеннему празднику в нашем заведении, конечно, есть: это авторский коктейль «Красная помада» и шарф от бренда Oh My Passion в подарок при его заказе. Однако так не у всех. В большинстве своем рестораторы — мужчины, которые совсем недавно получили в подарок очередную пару носков и крем для бритья на 23 февраля, поэтому, вероятно, не слишком спешат придумывать что-то грандиозное к 8 Марта (это, конечно, шутка). Вообще, стоит оглянуться на прошедшие праздники: все предпочитают поздравлять своих мужчин заранее, потому что 23 февраля давно стало семейным вечером. Поэтому мы предполагаем, что по аналогии основная посещаемость придется именно на 6 и 7 марта. Ну а я очень люблю женщин, поэтому лично проведу музыкальное лото в баре «Кутеж» специально для милых дам непосредственно 8 Марта.

— Кристина Хивинцева