Сладкая жизнь кончилась

Старший менеджер кондитерской фабрики «Самарский кондитер» Ольга Евдокимова также отмечает, что шоколадная отрасль претерпевает се рьезные трансформации. «В связи с ростом курса доллара и евро цены на импортное сырье повысились, что неминуемо повлечет за собой корректировку отпускных цен на продукцию. Уже со 2 февраля мы планируем начать постепенное увеличение этих цен. Мы не хотим шокировать покупателя резким увеличением стоимости, поэтому она будет подниматься постепенно, хотя предприятие при этом терпит убытки», — отмечает Евдокимова. Она также говорит о планах по сокращению производства и переводу ассортиментного портфеля в более дешевый ценовой сегмент. «Шоколад не является продуктом первой необходимости, что в новых экономических условиях повлечет за собой отказ от него некоторых слоев населения», — замечает она. В пресс-службе ОАО «Кондитерское объединение «Россия» (Nestle) СО сообщили, что к концу года ситуация в компании несколько ухудшилась — были замедлены темпы роста объемов производства.

Как прокомментировал СО генеральный директор компании Павел Рудась, экономическая ситуация может внести коррективы в планы предприятия по увеличению объемов производства. Директор по сбыту кондитерской фабрики «Славянка» Виталий Колесников прогнозирует закрытие некоторых предприятий шоколадной промышленности.