Состоится шестой фестиваль Buona Italia

Открытие состоится в зале приемов посольства Италии в Москве. Здесь будет присутствовать официальная делегация региона Марке (Италия) во главе с президентом Жан Марио Спакка. Гостям представят уникальные специалитеты местной кухни в сопровождении лучших вин региона. Продлится фестиваль до 27 ноября. В рамках вышеназванного – множество тематических мероприятий. Если же говорить о гастрономии и вине, то, обратите внимание, 12 ноября в гостинице «Метрополь» пройдет эногастрономический класс «Вино как искусство», который посвящен сочетаемости классических итальянских закусок и вин. Мероприятие пройдет в рамках «Москау Вайн Экспо». В самом гастрономическом фестивале примут участие такие московские рестораны, как «Аист», Buono, Viaggio Italiano, Insolito, «Итальянец», «Карлсон», «Капри», Muzey, МоМо, Osteria della Piazza Bianca, «Рыбка», Pane&Olio, «Pinocchio на Кутузовском», «Сорбетто», «Сыр», Casa del Vino, «Флотилия Radisson Royal Moscow», «Черри Мио». Из Петербурга приедут на конкурсную программу повара из Arcobaleno, Francesco, Gusto, Luce. На фестивале также будут представлены Краснодар рестораном Stefano и Сочи — La Terazza. Награждение ресторанов сертификатом, свидетельствующим о его соответствии требованиям типичного ресторана итальянской кухни, состоится 27 ноября 2013 года. И хотя мне кажется довольно странным отсутствие в программе фестиваля таких ресторанов, как, например, «БонТемпи», — интересно будет посмотреть на итоги в любом случае.