Специалитеты национальных кухонь в самарских ресторанах

Так, например, в ресторане итальянской кухни должна быть идеальная паста или пицца. Если уж вы там готовите тальяту, то пусть это будет тальята, а не серые кусочки мяса. В идеале было бы неплохо, чтобы и остальные предлагаемые блюда (а мы знаем, что в том же итальянском ресторане в Самаре чего только не увидишь) были хороши. Но как минимум специалитеты той или иной кухни, именем которой ресторан называется, должны быть исполнены как следует.

Сейчас я не буду писать, где приготовили из рук вон плохо роллы или тальяту. Ваш обозреватель делится тем, где и какие блюда национальных кухонь, на ее взгляд, хороши настолько, что заведение можно посещать ради того, чтобы попробовать это блюдо как на специалитет.