А их строительством и концепцией займется итальянская компания Autogrill («Автогриль») – крупнейший в мире оператор ресторанов и магазинов в аэропортах – в партнерстве с одними из самых технологичных бизнесменов ресторанного дела – Novikov Group («Новиков Групп») и Ginza Project («Гинза Проджект»). Предположительно на полученных в аренду 1653 кв. м компания откроет ресторан «Камчатка», кафе-бар Ice («Айс») и кафе Puro Gusto («Пуро Джусто»), а также ирландский паб и две кофейни «Старбакс». Доля итальянской стороны в объединенной компании – 60%, у российский рестораторов – по 20%.