В Самаре открылось бистро Filimonov от создателей «Ресторана честных цен»

Вчера, в 18:00, начало работать бистро Filimonov. Ранее «Самарское обозрение» сообщало, что владельцы «Ресторана честных цен» купили простаивающий  ресторан «Филимонов» у предыдущих хозяев.

Читайте также:

На гастроужине «Волжских сезонов» замиксовали нижегородскую и самарскую кухню

«Skuratov Coffee» в Самаре запустил сезонное меню напитков

В Самаре «Гастромания» обновила меню завтраков

Больше

Формат нового заведения sea&food. То есть не морепродукты в чистом  виде, как есть соблазн подумать  у многих. Меню небольшое.

Разделы: салаты и закуски (240-490 руб.), горячие закуски (290-530 руб.), «На горячее» (390-990 руб.), супы (290-340 руб.), паста и ризотто (390-470 руб.), «На сладкое» (250-290 руб.).  Вот эти «на горячее» и «на сладкое», конечно, совсем мало уместны в разрезе  того, что называется правильный  русский язык.

Но, видимо, хотелось выглядеть по-свойски для гостей.   Из морепродуктов видим  тартар из лосося (390 руб.), стейк-салат из тунца(320 руб.), креветки, дорадо, кальмара, спагетти с морепродуктами (390руб.),ньокки с морским гребешком, ризотто с  крабом и чернилами каракатицы (470 руб.).

Стейки — рибай (990 руб.) и стриплойн в формате — креветки-соус биск что  бы это ни значило (990 руб.) — в наличии.

Поскольку ресторан был в прекрасном состоянии, да и вообще «Филимонов» — одно из  самых красивых ресторанных пространств города, то ничего внутри не меняли практически.

Подробности о  еде  и прочих нюансах и деталях — в ближайшем номере «Обозрения».

— Маргарита Горкина