В Самаре закончилась история ресторана Mrs. Hadson

Один из старейших самарских ресторанов семьи Волковицких Mrs. Hadson закрылся в последний день прошлого года.

Читайте также:

В Тольятти откроют ресторан MARANI и отель PALMIROBIZ

Рестораны Самары вошли в шорт-листы премии WHERETOEAT

В Самаре 20 октября пройдет Евразийский ресторанный форум

Больше

В 2012 году именно с этого заведения на улице Садовой начиналась история торговой марки Hadson.

В начале 2022 года самарский ресторанный холдинг Hadson Family разделился, и Сергей Волковицкий анонсировал создание нового холдинга Volkovitskiy Group. В него вошли рестораны Mrs. Hadson, кондитерская-пекарня с одноименным названием, бар «Лепрекон» и винотека HadsonWine.

Летом прошлого года случился краткосрочный буквально на пару месяцев проект Lobby Bar в ЖК Imperial, но уже в середине декабря Сергей Волковицкий вышел из этого проекта. Примерно тогда же Mrs. Hadson приросла красивой верандой, а уже 31 декабря ресторан закрылся. Последний рабочий день никак не анонсировался в социальных сетях проекта. Оставалась надежда, что это временно и связанно с обновлениями интерьера и концепции. Но сейчас стало известно, что Волковицкий окончательно простился с рестораном «Бабушка Хадсон», как его называли завсегдатаи.

Дальнейшая судьба помещения неизвестна, по неподтвержденным пока данным в этой локации все-таки планируется общепит уже с другим ресторатором. Однако, в нынешних реалиях будет тяжело раскачать новый проект в условиях существующей плотности рынка. В настоящее время в заведении не наблюдается строительных работ — демонтирована только вывеска.

На сегодняшний день Volkovitskiy Group, по всей видимости, продолжит развивать направление реализации готовой еды из кондитерской-пекарни Hadson, с  возможным открытием новых точек продаж.

— Ольга Гладкова