Один из старейших самарских ресторанов семьи Волковицких Mrs. Hadson закрылся в последний день прошлого года.
В 2012 году именно с этого заведения на улице Садовой начиналась история торговой марки Hadson.
В начале 2022 года самарский ресторанный холдинг Hadson Family разделился, и Сергей Волковицкий анонсировал создание нового холдинга Volkovitskiy Group. В него вошли рестораны Mrs. Hadson, кондитерская-пекарня с одноименным названием, бар «Лепрекон» и винотека HadsonWine.
Летом прошлого года случился краткосрочный буквально на пару месяцев проект Lobby Bar в ЖК Imperial, но уже в середине декабря Сергей Волковицкий вышел из этого проекта. Примерно тогда же Mrs. Hadson приросла красивой верандой, а уже 31 декабря ресторан закрылся. Последний рабочий день никак не анонсировался в социальных сетях проекта. Оставалась надежда, что это временно и связанно с обновлениями интерьера и концепции. Но сейчас стало известно, что Волковицкий окончательно простился с рестораном «Бабушка Хадсон», как его называли завсегдатаи.
Дальнейшая судьба помещения неизвестна, по неподтвержденным пока данным в этой локации все-таки планируется общепит уже с другим ресторатором. Однако, в нынешних реалиях будет тяжело раскачать новый проект в условиях существующей плотности рынка. В настоящее время в заведении не наблюдается строительных работ — демонтирована только вывеска.
На сегодняшний день Volkovitskiy Group, по всей видимости, продолжит развивать направление реализации готовой еды из кондитерской-пекарни Hadson, с возможным открытием новых точек продаж.
— Ольга Гладкова
2025 © «Обозрение». Все права на материалы, опубликованные на портале OBOZ.INFO, защищены
