В самарских ресторанах к 1 сентября приготовили специальные предложения

В этом году самарские рестораны подошли ко Дню знаний по-разному: одни делают ставку на аниматоров и подарки, другие — на уютную атмосферу без шумных программ, третьи организуют доставку специально приготовленных десертов.

Читайте также:

В Самаре закрылось азиатское бистро «Харизма» группы Milimon Team

В Тольятти откроют ресторан MARANI и отель PALMIROBIZ

Рестораны Самары вошли в шорт-листы премии WHERETOEAT

Больше

Формат с полноценной шоу-программой для детей выбрали Nebo Bistro, «Дуся», «Бык и Море», «Ресторан Честных Цен» и «Супра». Здесь главное – дать родителям возможность спокойно поесть, пока дети заняты развлечениями. «Бык и Море» предлагает «Челлендж пати» с йогой, твистером и танцевальными батлами – активный формат для тех, кто не привык сидеть на месте. В «Ресторане Честных Цен» выбрали пиратскую тему: аниматоры в образе капитанов превращают праздник в приключение. В «Супре» – грузинский колорит: конкурсы, мастер-класс от Бэбиа и совместное приготовление хачапури по-аджарски. В ресторане «Дуся» к аниматору и праздничному оформлению воздушными шарикам добавили мороженое с картошкой фри в подарок за заказ из детского меню. В Nebo Bistro делают акцент на подарки и сладкий попкорн. Общий принцип у подобного похода один: дети развлекаются, родители отдыхают.

На камерный формат сделали ставку в ресторанах Vivi и «Ходят слухи». Здесь отказываются от шумных программ в пользу уюта и совместного общения. В Vivi уверены, что иногда лучший праздник – это просто быть вместе за хорошим столом. В «Ходят слухи» к семейному формату в День знаний добавили детям угощение мороженым от шефа.

Тренд на семейный формат близок и лично шеф-повару «Дуси» Дмитрию Соколову. На вопрос, чтобы он приготовил для своей семьи 1 сентября, шеф, чтобы воссоздать вкус детства, выбрал бургеры для детей и запеканку для взрослых – «так готовили мама и бабушки». «А если бы мы оказались в деревне с дровяной печью, я бы приготовил суп ночного томления и пирожки с малиной – потому что это конец лета», – говорит Соколов. В этом мнении – не только кулинарная идея, но и весь вектор праздника: теплый, семейный, без лишней суеты.

В кафе «Кэрри» ресторанной компании «Поляна» к 1 сентября запустили специальную коллекцию бенто-тортов. Если родители вместе с детьми решили отметить День знаний в домашней обстановке, торты по заказу доставят прямо к праздничном столу.

— Кристина Хивинцева