ПОДПИСКА ОТ ₽175 В НЕДЕЛЮ
Понедельник, 8 сентября, 2025
  • Логин
  • Зарегистрироваться

Корзина пуста.

Нет результатов поиска
Показать все результаты
oboz.info
  • Россия
    • Главное: Россия
  • Самараtop
    • Главное: Самара
    • Обозрение: Тольятти
    • Обозрение: Сызрань
    • Обозрение: Новокуйбышевск/«Город Н-ск 2000»
  • Политика
  • Бизнес
  • Инвестиции
  • Авто
  • «СО»
    • Читать свежие публикации и архив
    • Купить подписку и номера
    • Номера для подписчиков
  • «ДЕЛО»
    • «ДЕЛО»: купить новые номера
    • Журнал «ДЕЛО»: Главная
    • «Золотая тысяча» — 2023
    • Люди года
    • Рейтинги
    • Расследования
    • Истории
    • Проекты
    • «ЗОЛОТОЙ ПОРТФЕЛЬ»
  • Еда&Рестораны
  • Криминал
  • Редакция
    • Редакция
    • Реклама
    • «Читальный зал»
  • Россия
    • Главное: Россия
  • Самараtop
    • Главное: Самара
    • Обозрение: Тольятти
    • Обозрение: Сызрань
    • Обозрение: Новокуйбышевск/«Город Н-ск 2000»
  • Политика
  • Бизнес
  • Инвестиции
  • Авто
  • «СО»
    • Читать свежие публикации и архив
    • Купить подписку и номера
    • Номера для подписчиков
  • «ДЕЛО»
    • «ДЕЛО»: купить новые номера
    • Журнал «ДЕЛО»: Главная
    • «Золотая тысяча» — 2023
    • Люди года
    • Рейтинги
    • Расследования
    • Истории
    • Проекты
    • «ЗОЛОТОЙ ПОРТФЕЛЬ»
  • Еда&Рестораны
  • Криминал
  • Редакция
    • Редакция
    • Реклама
    • «Читальный зал»
Нет результатов поиска
Показать все результаты
oboz.info
Нет результатов поиска
Показать все результаты
ЭФФЕКТИВНАЯ РЕКЛАМА НА OBOZ.INFO

В самарском креативном кластере открылся новый бар «Тати номи»

27.03.2023
27.03.2023, «Самарское Обозрение» и «ДЕЛО», Еда и Рестораны
Время чтения: 2 мин.
A A
Фото: Ольга Гладкова

Фото: Ольга Гладкова

«У самурая нет цели, только путь», и, по всей видимости, в Самаре теперь этот путь будет пролегать через японский бар «Тати номи» в креативном кластере «Артист», который открылся здесь буквально неделю назад.

Читайте также:

«Россети Волга» проспонсируют самарский баскетбол на 150 млн

В Самарской области лобовое столкновение ГАЗ и Sitrak унесло жизни двух человек

Стали известны претенденты на кресло председателя Самарского областного суда

Больше

Чем примечательно это заведение и почему вокруг него создался такой ажиотаж среди самарской публики? Выяснили специально для читателей «СО».

Бар «Тати номи» — это первый проект в общепите Владимира Рябихина, до этого он был известен в Самаре как владелец «Студии красоты Владимира Рябихина». Для начала разберемся с названием. Вообще, есть просто такой формат заведений — татиноми. Это японские бары, где можно только стоя быстро поесть и выпить за сравнительно небольшие деньги. Дословно на русский переводится «ешь и пей стоя».

В интерьере самарского «Тати номи» дизайнеры постарались воссоздать атмосферу шумного японского мегаполиса. Много акцентов и деталей, которые гармонично вписываются в общую концепцию заведения. Гости могут расположиться в трех залах. Немного слукавили и отошли от идеологии татиноми, потому что можно посидеть и за барной стойкой (благо она там не одна), и за небольшими столиками. Особый ажиотаж в соцсетях вызвал… туалет. Входные двери кабинок сделаны в виде стиральных машинок из прачечной, даже монетоприемники есть, а внутри цифровой блеск и зазеркалье. Желающих поснимать себя в туалетно-прачечном интерьере так много, что иногда образуются очереди.

ЭФФЕКТИВНАЯ РЕКЛАМА НА OBOZ.INFO

Плавно переходим к меню. Основной пул блюд, а их тут можно пересчитать по пальцам двух рук, придумал Максим Кулешов, шеф-повар татиноми-бара «Тебура:сика» (г. Москва). Сейчас команда работает под руководством также столичного шефа — Антона Максимова. Всего пять разделов: теппан — блюда, приготовленные на железной пластине (сковородке), рамены (супы), агемоно — блюда, жаренные в масле, вок и вагаси — традиционные японские десерты. Всего 12 позиций. По признанию владельцев, даже в таком коротком меню появились сразу же три хита продаж. Это якинику — ломтики говядины, обжаренные во фруктовом соусе со шпинатом, — 620 рублей за внушительную порцию. С учетом того, что говядина сейчас ой как недешева в закупе, стоимость вполне адекватная. Насу караат — хрустящие баклажаны в сладком соусе с имбирем (320 рублей). И, конечно же, — том ям рамен — иначе рамен с морепродуктами в бульоне том ям (600 рублей) — уж очень самарская публика любит этот суп. Просто, вкусно, порции хорошего объема. Бар заслуживает пристального внимания даже потому, что ставил его Сергей Шигин (г. Москва), за его плечами также работа в татиноми-баре «Тебура:сика» и много других интересных концепций в России и в Армении. Просто огромный выбор саке: столовые, базовые, премиум, супер-премиум, десертные. Разбег цен от 220 рублей до 650 за порцию. Еще дюжина настоек собственного приготовления, с привычными по самарским ресторанам вкусами — «укроповка» или в тематике бара «васабиха». Из интересных фишек — уже закатанные в пластиковые банки алкогольные и безалкогольные коктейли. Безалкогольные 300 рублей, алкогольные 450-500 рублей, причем по их названию можно выучить японский счет: ичи (один), ни (два), сан (три) и так далее. В будни «Тати номи» работает как обычный ресторан, а в пятницу и субботу — до 4 утра.
По замыслу владельцев, их бар может стать отличным местом для препати или афтерпати, ну или вообще центром тусовки, потому что «татиноми» создают настоящий японский вайб.

— Ольга Гладкова

ПоделитьсяПоделиться5ПоделитьсяОтправить

Еще интересно:

Жигулевский известковый завод в борьбе за возможность работать дошел до правоохранителей
Бизнес

Жигулевский известковый завод в борьбе за возможность работать дошел до правоохранителей

Самарское Обозрение
08.09.2025
В Самаре после реконструкции запустили самый большой фонтан
Общество

В Самаре после реконструкции запустили самый большой фонтан

Самарское Обозрение
08.09.2025
Нефтяная отрасль продолжает развиваться, несмотря на все ограничения
Бизнес

Нефтяная отрасль продолжает развиваться, несмотря на все ограничения

Самарское Обозрение
08.09.2025
Больше

Только что:

«Россети Волга» проспонсируют самарский баскетбол на 150 млн

«Россети Волга» проспонсируют самарский баскетбол на 150 млн

08.09.2025
В Самарской области лобовое столкновение ГАЗ и Sitrak унесло жизни двух человек

В Самарской области лобовое столкновение ГАЗ и Sitrak унесло жизни двух человек

08.09.2025
Бывший топ-менеджер «Тидбита» проиграл берег Волги на Красной Глинке Самары

Стали известны претенденты на кресло председателя Самарского областного суда

08.09.2025
ЭФФЕКТИВНАЯ РЕКЛАМА НА OBOZ.INFO
Вегетарианские бургеры с красной фасолью, острым йогуртом, манго и сальсой
Рецепты

Вегетарианские бургеры с красной фасолью, острым йогуртом, манго и сальсой

oboz.info
31.08.2023
Жареный Панир с Чили по-кашмирски
Рецепты

Жареный Панир с Чили по-кашмирски

oboz.info
31.08.2023
Маслянисто-лимонная паста с миндалем и рукколой
Рецепты

Маслянисто-лимонная паста с миндалем и рукколой

oboz.info
30.08.2023
ЭФФЕКТИВНАЯ РЕКЛАМА НА OBOZ.INFO

Выбор редактора

Вячеслав Федорищев: «Давление было очень сильным, но мы с ним справились»

Губернатор Самарской области прокомментировал будущее председателя регионального правительства 

08.09.2025
Тольяттинский чиновник избежал приговора за причинение смерти по неосторожности

Санаторий «Волжские зори» в Зеленой зоне Тольятти не смогли вернуть Родине

08.09.2025
Дело чиновников-коррупционеров из Волжского района довели до суда

Сын бывшего самарского губернатора может выйти на волю уже через несколько месяцев

08.09.2025
ЭФФЕКТИВНАЯ РЕКЛАМА НА OBOZ.INFO
oboz.info

2025 © «Обозрение». Все права на материалы, опубликованные на портале OBOZ.INFO, защищены

Наименование средства массовой информации сетевого издания: «Обозрение». Регистрационный номер СМИ: Эл № ФС77-82126 от 18.10.2021, зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. 16+ Учредитель: ООО «Рекламно-информационный центр». Главный редактор: В. О. Петрова. Эл. Почта редакции: portal@63media.ru Телефон редакции: (846) 342-50-28 Любое использование материалов возможно только в соответствии с Условиями использования

  • Редакция
  • Реклама
  • Контакты
  • Журнал «ДЕЛО». Расследования & Рейтинги
  • Условия использования и ограничения
  • Политика конфиденциальности
  • Вакансии

Техническая поддержка сайта от агентства "Простые решения"

Добро пожаловать!

Войдите в свою учетную запись ниже

Забыли пароль? Зарегистрироваться

Создайте новый аккаунт!

Заполните формы для регистрации (только латинские символы)

Все поля обязательны для заполнения Войти

Получить пароль

Пожалуйста, введите имя пользователя или e-mail для сброса пароля

Войти
logo-image

Мы используем файлы cookie.

Для улучшения вашего пользовательского опыта мы используем файлы cookie. Узнать больше

Принять все
  • Необходимый
    Always Active
    Необходимые файлы cookie помогают сделать веб -сайт пригодным для использования, позволяя основным функциям, таким как навигация по страницам и доступ к безопасным областям веб -сайта.Веб -сайт не может функционировать должным образом без этих файлов cookie.

  • Маркетинг
    Маркетинговые файлы cookie используются для отслеживания посетителей на всех веб -сайтах.Намерение состоит в том, чтобы отображать актуальные и интересные рекламы для отдельного пользователя и, следовательно, более ценные для издателей и сторонних рекламодателей.

  • Аналитика
    Analytics Cookie помогает владельцам веб -сайтов понять, как посетители взаимодействуют с веб -сайтами, анонимно собирая и сообщая информацию.

  • Предпочтение
    Предпочтения файлы cookie позволяют веб -сайту запомнить информацию, которая меняет способ ведения вещества или выглядит, например, ваш предпочитаемый язык или регион, в котором вы находитесь.

  • Неклассифицированный
    Неклассифицированные файлы cookie - это файлы cookie, которые мы находимся в процессе классификации вместе с поставщиками отдельных файлов cookie.

ПОДПИСКА
  • Логин
  • Зарегистрироваться
  • Корзина
  • «Самарское Обозрение»&«ДЕЛО»: номера
  • Россия: главное
  • Самара: главное
    • Обозрение: Тольятти
    • Обозрение: Сызрань
    • Обозрение: Новокуйбышевск/«Город Н-ск 2000»
  • Линия фронта
    • «Герои фронта»
  • Политика
  • Бизнес
  • Инвестиции
  • Недвижимость
  • АВТОМОБИЛИ
  • Технологии
  • «Самарское Обозрение»
    • Читать свежие публикации и архив
    • Купить подписку и номера
    • Номера для подписчиков
  • Рейтинги
  • Расследования
  • Истории
  • «ДЕЛО»
    • «Золотая тысяча» — 2023
    • «ДЕЛО»: купить новые номера
    • Журнал «ДЕЛО». Расследования и рейтинги
    • Люди года
    • 300 самых богатых семей самарских политиков и чиновников — 2022
    • Самарские «короли госзаказа» — 2022
    • «Агробароны 2022»
    • «50 самых влиятельных женщин 2022»
    • 50 самых богатых владельцев медклиник Самарской области — 2022
    • «ЗОЛОТОЙ ПОРТФЕЛЬ»
    • «Эпоха Титова»
  • Интервью
  • Медицина
  • Еда и Рестораны
  • Спорт
  • Криминал
  • Спецпроекты
    • «САМАРСКАЯ ОБЛАСТЬ — ТЕРРИТОРИЯ КУРОРТОВ»
    • «Самарская крепость»
    • «НЕФТЬ И ГАЗ»
    • «ПОРЯДОК ПРЕОБРАЗОВАНИЯ»
    • «РЕАКТОР»
    • «СТРОИТЕЛЬНЫЙ СЕКТОР»
    • «СФЕРА ЗНАНИЙ»
    • «Самарская медицина: лучшее из возможного»
    • «БОЛЬШАЯ ХИМИЯ. СРЕДНЯЯ ВОЛГА»
  • Новокуйбышевск
    • Новости, истории и люди
    • Газета «Город Н-ск»: номера
  • Мнения
  • Кунсткамера
  • Общество
  • Экология
  • Образование
  • Культура
  • Туризм
  • Дни рождения. Даты. Юбилеи
  • Новости партнеров
  • Редакция
  • Рекламная служба
  • Контакты
  • «Читальный зал»
Нет результатов поиска
Показать все результаты

2025 © «Обозрение». Все права на материалы, опубликованные на портале OBOZ.INFO, защищены

Вы действительно хотите получить доступ?
Осталось публикаций : 0
Уверены, что хотите отказаться от подписки?