Вариант антибожоле

А именнона фоне какого-то нездорового маркетингового буйства и спекуляций на теме божоле вина от старинного тосканского винного дома «Риказоли» — просто праздник. В принципе, они и сами по себе праздник. Но вот когда на необъятных постсоветских полях даже в Отрадном знают, что есть такой праздник «Божоле», и активно предлагают не очень хорошее вино с очень немаленьким количеством консервантов, как-то особенно приятно в первый день этого праздника попить чего-нибудь категорически другого. Не присоединяясь к общему стройному хору голосов, восхваляющих чужие маркетинговые понятия. К тем, кто идет стадом праздновать не пойми чего, а потом с больной головой на следующее утро представляет, что вот таким и должен быть праздник. И голова болит совсем не от консервантов, а так… Словом, «Мяснофф» в этом смысле — полные молодцы. Отличились. Был ужин, были приглашены люди, были представлены четыре вина от «Риказоли» и граппа. Начали легко и непринужденно с розового Albia 2010, разгон осуществляли белым Torricella Chardonnay di Toscana 2009, продолжали — Chianti Classico DOCG Brolio 2009, кульминацией стало Chianti Classico DOCG Castello di Brolio 2007. В качестве «контрольного выстрела» была предложена для нуждающихся в оном граппа Casalferro. Еду обсуждать в «Мяснофф» отказываюсь категорически. Поскольку это не самая их сильная сторона. Ну или так скажем — не всегда.

Отдельным плюсом в тот вечер была хорошо приготовленная паста. Правда, была папарделле, а заявили ее как феттучини. Ну ничего, бывает. Кто хотел — голодным не остался. На мой взгляд, совершенно несильной стороной в прошедшей дегустации, как и в 99 процентах дегустаций в нашем городе, была сама атмосфера. Мне всегда интересносмотришь у друзей на фотографии каких-нибудь аналогичных московских дегустаций, предположим, слушаешь их рассказы — ждешь и у себя в Самаре подобного веселья. Ан нет. Девушка, представитель «Риказоли», и представители нашей винной компании — тихи, скромны, внимание зала не привлекают и, как следствие, не удерживают. То ли задачи такой не стоит, то ли еще по каким причинам. Словом, ресторан в тот вечер единым радостным организмом не стал. А вроде как должен был. Смешносколько хожу на винные дегустации, все жду, когда же будет зажигательно. Пару раз, конечно, бывало. Но тоже без особого шика. Кстати, заметилакогда дегустируют виски — все резко отличается. У представителей (разных, причем) всегда отработанная программа на зрителя. И както все проходит более-менее живенько. А тут и дом старинный тосканский, и вино хорошее, и сомелье — наш, местный, из лучших, и люди пришли… Кстати, это уже не первая дегустация от «Миллениума», которая не сильно радует именно атмосферой. Что кажется довольно странным на фоне того, какие предварительные усилия ко всему прилагались с их стороны, и к тому, чтобы собрать людей.