Vivi приглашает на гастроужин с волжским акцентом

Команда заведения во главе с шеф-поваром Артемом Фадеевым предлагает гостям стать частью гастрономического искусства: оказаться лицом к лицу с шефом и его командой, понаблюдать за их отточенной работой, послушать интересные истории о культуре волжской кухни и местных самарских традициях.

Авторский сет «Волжское краеведение» раскроет уникальную красоту понятных волжанам вкусов в новых уникальных композициях. Например, сочетание волжских раков с сорбетом из томатов, местными ароматными травами и «взрывным» картофелем. Гастроужин откроется необычным welcome и будет состоять еще из шести курсов в сопровождении вина, представляемого партнерами вечера Vinoteca Gourmet и сомелье Анной Малафеевой. Анна предстанет на ужине в роли винного эксперта, выбору которого можно довериться. Анна Малафеева — член Российской ассоциации сомелье, дама-шевалье Ордена холмов Шампани и обладатель множества специализированных сертификатов.

Стоит отметить, что количество мест на гастроужине ограничено и стремительно заканчивается.

— Ольга Гладкова