Врачи рассказали, почему пожилым вредно есть сыр, жирное мясо и сладости

Врач-эндокринолог, врач-диетолог «СМ-Клиника», кандидат медицинских наук Оксана Михалева озвучила рекомендации по питанию для людей преклонного возраста. Об этом сообщает портал РИАМО.

Она напомнила, что мясная гастрономия относится, по информации Международной организации по изучению рака, к канцерогенам 1 класса опасности. Эти продукты повышают риск, в первую очередь, возникновения рака кишечника. Кроме того, они влияют на развитие рака желудка, мочевого пузыря и репродуктивной системы. Помимо онкологии, мясная гастрономия содержит большое количество соли, холестерина и жира. Эти компоненты содействуют появлению ожирения, диабета и артериальной гипертензии. В особенности сильно негативное влияние на организм пожилых людей.

Михалева также посоветовала есть красное мясо не чаще, чем раз в месяц из-за насыщенности жирами, в том числе, холестерином. У людей старше 50 лет оно повышает риск развития рака кишечника.

Также им следует жестко ограничить употребление жирных молочных продуктов. В первую очередь речь идет о сыре. Его можно есть не более 20-30 грамм в день.

«Это хороший источник кальция для пожилых. Однако если употреблять его в больших количествах, то за счет высокого содержания соли и холестерина он повысит риск развития гипертонии, атеросклероза и снижения функции почек», – считает Михалева.

Хлеб и сладости тоже оказались в стоп-листе. Речь идет о продукции из муки высшего сорта – выпечке, белом хлебе, булочках. Они очень калорийные, и у пожилых они провоцируют ожирение и сахарный диабет второго типа. То же самое касается конфет и шоколада. Они также способствуют ожирению печени.

Осторожней надо быть и с соленьями. Они повышают артериальное давление и нагружают почки. Продукты, содержащие соль лучше в рационе сократить, либо заменить ее на низконатриевую.

Как рассказывал OBOZ.INFO, эндокринолог объяснил, как избавиться от привычки заедать стресс конфетами.

— Надежда Галимуллина