Вторым в рейтинге самых подорожавших продуктов стала соль.
По подсчетам аналитиков системы сервисов для автоматизации бизнеса «Контур.Маркет», которые выполнены для РИА Новости и опубликованы на «Прайм», бананы и соль в России за последние два года подорожали больше других продуктов, а индейка и чай — более остальных подешевели.
Цена бананов на конец июля 2023 года в сравнении с июлем 2021 года выросла на 71%, соль стала дороже на 64%. Специи подорожали на 54%.
Наиболее впечатляющую динамику цен показал лук (рост на 33%). Заметно выросли в цене лимоны (на 22%).
В «молочке» рекорд роста цены продемонстрировал кефир (плюс 31%). Почти на четверть выросла в цене сметана (рост 24%). Заметно подорожал творог (плюс 22%). Менее всего подорожало молоко — 14%.
В сегменте алкогольной продукции самыми подорожавшими стали пиво и коньяк. За два они выросли в цене на 27 и на 20% соответственно. Водка и вино прибавили в цене 13 и 9%.
Сохранило стоимость 2021 года в 2023 году растительное масло. До 10% повысились цены на картофель, свинину и муку. Порядка 11% роста показали макароны и куриные яйца.
Хлеб и сахар подорожали на 19 и 20%. Крупы (кроме гречневой) — на 18%. Аналогичная динамика цен за два последних года у курицы и рыбы. Чуть меньше (17%) составил рост стоимости кондитерских изделий на прилавках российских магазинов.
Вопреки общему впечатлению, среди продуктов питания есть и те, что за последние два года стали стоить дешевле. Рекордсменами доступности стали чай и индейка — цена на них упала на 35% и на 32%. Бронзовый призер — морковь с 29-процентным снижением цены. В пятерку вошли также гречка и мандарины — они упали в цене на 12% и на 5%.
— Марина Ярцева
2025 © «Обозрение». Все права на материалы, опубликованные на портале OBOZ.INFO, защищены
