В минувшую субботу, 29 мая, во второй половине дня открылась летняя веранда ресторана Prosecco 9 от Станислава Горчакова. Располагается она в санатории «Самарский» на месте веранды ресторана «Пир».
Предположительно в июле запустят в работу основной зал ресторана Prosecco 9. А пока можно расположиться, поднявшись по винтовой лестнице, на одной из мягких зон террасы. Пожалуй, одной из самых уютных террас города. Вблизи не ездят потоки машин. Пространство окружено вековыми практически елями. Уютно и атмосферно.
Общее число посадочных мест — около 150. В стадии доработки и декорирования находится один из дальних участков веранды.
Меню ресторана начинается с традиционных для всех концепций Горчакова блюд для компаний. Сыры, овощи, фрукты, антипасти, мясные нарезки. Закуски холодные и горячие в ценовой категории 150-395 руб.
Уже здесь заметна перекличка с рестораном «Утесов», который также принадлежит Станиславу Горчакову. Брускетты, фермерские сыры, астраханский залом и др.
Есть раздел под названием «Тесто»: пирожки с луком и яйцом (65 руб.), ушки с филе индейки и овощами (75 руб.), а также четыре вида хачапури, но их вчера пока не было в наличии. Салаты: и «Цезарь», и «Нисуаз», и в обязательном азиатском стиле, и с брикетом из телячьей грудинки (450 руб.). Пасты, мясо, птица, рыба. Есть раздел гриль, где представлен стейк из семги (495 руб.), стейк из тунца (490 руб.), стейк стриплойн из бычка (395 руб.), рибай из брянского бычка (550 руб.). Раздел десертов от 95 руб. за сорбет манго/лайм до 295 руб. за сливочный чизкейк.
В ресторане по вечерам работают диджеи.
Нужно отметить, что у ресторана точно есть будущее — поскольку на 9 просеке жителям давно требовалось какое-то внятное современное заведение, где можно пообедать или поужинать. По сути — оно появилось. Ждем теперь открытия стационарного зала.
— Маргарита Горкина
2025 © «Обозрение». Все права на материалы, опубликованные на портале OBOZ.INFO, защищены
