Как установили американские ученые из университета штата Огайо, активные вещества, содержащиеся в авокадо, убивают некоторые раковые клетки. Специалисты университета выделили экстракт хасса — наиболее распространенного и общедоступного сорта авокадо. Экстрактом обрабатывались раковые клетки. В результате эксперимента получены положительные результаты в борьбе с этой болезнью. Теоретически авокадо может быть использовано и для борьбы с иными типами рака. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), ежегодно в мире диагностируется 350-400 тыс. случаев заболевания раком полости рта. Примерно в четверти случаев эта болезнь становится причиной гибели больного. Мужчины заболевают раком полости рта вдвое чаще, чем женщины. Давно известно, что потребление фруктов и овощей заметно уменьшает риск определенных типов онкологических заболеваний. Биологически активные вещества, способные бороться с раком, в наибольшем количестве присутствуют в овощах и фруктах с темной кожицей.