На самом деле прекрасно,что здесь к палтусу добавили и другую рыбу. Во-первых, это севиче из лосося плюс авокадо, соус манго-кочуджан (на основе соевой пасты с красным перцем), хрустящий рис (600 руб.), а в горячих блюдах — тунец с жареным авокадо и имбирным ползу (920 руб.). Появилось и понятное нарширмассам филе лосося с молодым горошком, шпинатом и соусом «медовый апельсин» (710 руб.). Во-вторых, мы видим,что нам предлагают ряд роллов: с тунцом, авокадо, манговым соусом и краны-луком (530 руб.), ролл с говяжьей вырезкой, ползу и ореховым соусом (490 руб.), а также ролл с лососем, авокадо, романо и соусом терияки (630 руб.). Есть и сет из острых гунканов (660 руб.).
Поке с лососем, водорослями чука, авокадо, японским рисом и кокосовым кимчи (590 руб.)- также среди новинок. И, наконец, среди первых блюд — тоже новинка в паназиатском духе: бульон мисо с водорослями вакаме, тофу и свежим лососем (420 руб.).
Вы видите только часть материала. Разблокируйте безлимитный доступ ко всем статьям свежих номеров и архива за 25 лет!
Это премиум-материал. Подпишитесь, чтобы прочитать статью.
Подписаться
Получите доступ ко всему контенту!Публикации свежих номеров и архив из более 120 тыс статей "Самарского Обозрения" и "ДЕЛА" с 1997 года







