Рекомендации еды «на доставку» от ресторанного обозревателя «Самарского обозрения».
С 25 октября и вплоть до как минимум 7 ноября общепит Самарской области может работать ноября только на доставку и навынос. Отрасль находится на грани краха.
Локдаун образца 2020 года и разнообразные ограничения уже обеспечили отток персонала из ресторанного бизнеса. По разным оценкам, его величина достигает отметки в 80%.
Есть шанс, что новый локдаун (продолжительность которого на сегодня не является достоверно известной величиной) может вообще добить многих рестораторов.
В сложившихся условиях работа общепита на доставку панацеей не является. Но для поддержания нитевидного пульса отрасли — задействования в рабочем режиме поваров и другого персонала, а значит, обеспечения их хоть какой-то доходности – подходит и она. Поэтому не пренебрегаем возможностью поддержать рестораны, которые вновь оказались самыми крайними.
Пользуйтесь нашими рекомендациями по доставке или заказывайте там, где сами считаете нужным. И будьте здоровы, сыты и счастливы.
Берегите себя. Ешьте вкусно и регулярно.
Итак, где на наш взгляд, лучше всего заказывать еду. Начинаем с самого популярного и востребованного.
Суши и роллы: Gourmetteria, Vinoterria, Энотека, «Искра».
Пиццы: CucinaCasu, «Искра», «Бруни», Seven, Sova, «Коза Паста».
Зaвтраки: Lobby Bar, «Гастромания», «Тесто», «Эклерная», «Есть желание», Ulandy, Prosecco 9.
И далее по списку обеды, ужины: New Garden, Vinoterria, Hadson, Vinograd, Puri, «Гастромания», Lobby Bar, «Энотека», «О море море», Seven, Idol, Кухмистерская, «Гастропаб 1903», «Коза тапас», «Жизнь удалась», «Мушмула», «У Ханумы», Ulandy, Prosecco 9.
— Маргарита Горкина