В Самаре готовят проект, который может вернуть городу одну из его исторических ролей. На территории старинной мельницы Стройкова и Якимова планируют создать Музей русского хлеба. Архитектурную концепцию разработало бюро Pergaev Bureau, а автором идеи выступила команда ресторатора Евгения Реймера.
«Нам хотелось сохранить исторический характер мельницы и при этом дать ей новую жизнь. При этом территория должна стать частью городской жизни и открыть для Самары новую точку притяжения», — рассказали создатели проекта.
За выбором площадки стоит глубокая историческая логика. До революции Самара носила неофициальный титул «хлебной столицы» Российской империи. Местная пшеница-белотурка славилась далеко за пределами страны и экспортировалась по всему миру. Возрождение мельницы в новом качестве задумано как возвращение городу его идентичности и напоминание о забытом наследии.
По замыслу авторов, пространство должно не просто стать музеем, а вписаться в повседневную жизнь Самары — привлекать горожан и туристов, рассказывать о хлебной истории края и работать как современный культурный центр.










