Компания, кормившая луком самарских детей-инвалидов, получила на их питание 20 млн

После состоявшейся 27 апреля проверки учреждения межведомственной комиссией с участием сотрудников прокуратуры Самарской области, уполномоченного по правам ребенка, представителей общественных организаций и благотворительных фондов, директор пансионата Елена Китаева ушла в отставку.

СМИ сообщили о выявленных грубых нарушениях прав детей в пансионате, правовую оценку которым даст прокуратура. Общественники заявили, что в пансионате якобы детей привязывают к кроватям, пролежни лечат зеленкой, а дети-инвалиды ходят в обносках. 

Соцсети захлестнуло бурное обсуждение ужасов детства маленьких самарцев, воспитывающихся в учреждении, которые подхватили федеральные СМИ.

Сумма госконтрактов фирмы в 2020 году по данным ИС «Спарк» превысила 600 млн рублей

«От увиденного хочется перестать дышать», — написала одна из известных самарских общественниц под фоторепортажем из пансионата. 

Депутат Госдумы от Самарской области Александр Хинштейн сообщил, что уже «решается вопрос о возбуждении уголовного дела, а также о назначении внеплановых ревизий».

«Очевидно, что детей не только унижали и объедали, но и обворовали», — написал депутат в своем телеграм-канале:

«Просто нет слов! Детей-инвалидов — в Самаре  кормили салатом из репчатого лука и пшенным супом, привязывали к кроватям, одевали в обноски. Причём надо понимать, что в этом учреждении (ГБУ СО  «Самарский пансионат для детей-инвалидов») содержатся дети с умственной отсталостью, которые даже не понимают, что происходит, и никак не могут себя защитить.

Считаю, что директора (пока ещё) этого учреждения Елену Китаеву и ее сотрудников надо пожизненно кормить таким «луковым салатом».

Внеплановая проверка ГБУ была инициирована самим же областным Минсоцдемографии, которое и привлекло к ней волонтеров. В этом смысле — нет повода критиковать областные власти, которые решились вскрыть этот гнойник».  

Среди фото, вызвавших наибольший общественный резонанс оказалась фотография карточки –раскладки, согласно которой детей-инвалидов в учреждении кормят салатом из лука с подсолнечным маслом.   

Читайте также↓
Главные по тарелочкам: кто и как делит 5 миллиардов на рынке школьного питания

Рецепт Папы Карло

Основным поставщиком лечебного питания в региональных больницах и учреждениях социальной защиты Самарской области вот уже несколько лет является компания Сергея Кабанова «Континент-Агро». 

Сумма госконтрактов фирмы в 2020 году по данным ИС «Спарк» превысила 600 млн рублей. За первые четыре месяца 2021 года «Континент-Агро» выиграла торгов на, без малого, 190 миллионов.

Общая сумма доходов компании за пять последних лет — более 1,5 млрд рублей.

Семейная компания Кабановых «Континет-Агро» на рынке общественного питания уже более 10 лет. Фирма хорошо известна в регионе и за его пределами.

Компания Сергея Кабанова — единственная в России, кто поставлял питание на ЧМ по футболу 2018 года сразу в двух городах: Волгограде и Самаре. «Континет-Агро» обслуживал визит в Самарскую область Патриарха Кирилла в 2019 году, и многие другие значимые для региона события.

Более подробную историю роста бизнеса Кабановых и об их новых проектах, которые скоро появятся в Самарской области, «Дело» расскажет в ближайшем номере.  

ГБУ СО «Самарский пансионат для детей-инвалидов», в котором и разразился скандал с «луковым салатом»  расторговывает услугу по приготовлению пищи для воспитанников дважды в год.

Сумма контракта пансионата с «Континет-Агро» на первое полугодие 2021 года составила 10,9 млн рублей. В феврале между пансионатом и фирмой Сергея Кабанова был заключен еще один контракт на второе полугодие текущего года, стоимостью 11,08 млн рублей. 

На вопрос «Дела» почему детей, нуждающихся в лечебном питании кормили луком на постном масле, Сергей Кабанов-младший (сын подписавшего карточку-раскладку директора «Континет-Агро» Сергея Кабанова) ответил в стиле «ничего вы не понимаете» и объяснил всю пользу лука в борьбе с угрозой коронавирусной инфекции.

«Вырванные из контекста слова про луковый салат или картофельный суп могут показаться странными для понимания с точки зрения не диетолога, но обычного человека. Однако, за составлением меню стоит немалый объём проделанной работы, существуют нормы, выбор тех или иных продуктов продиктован Сан.Пин.. В условиях угрозы короновирусной инфекции постояльцы пансионатов, особенно дети, должны получать богатые витаминами продукты. Лук в питании используется в рамках профилактики ОРВИ, — говорит Сергей Кабанов младший, — В состав лука и чеснока входят аллицин, широкий спектр микро-, и макроэлементов, среди них: натрий, калий, кальций, марганец, железо, фосфор, магний, йод и цинк, витамины В, Д, Р, а также фитонциды и эфирные масла». 

Ответ напоминает выдержку из газеты «ЗОЖ» времен голодных 80-х годов прошлого века.

Голодные времена

Насколько голодные времена сейчас для воспитанников пансионата можно легко посчитать.

В учреждении 230 коек. Если предположить, что все из них заняты, на питание одного воспитанника из 21 расторгованного миллиона приходится 91,3 тыс. рублей в год, а значит чуть больше 250 рублей в сутки.

Для сравнения, как ранее рассказывало «Дело» в материале «Главные по тарелочкам», один обед в школах, обслуживаемых «Континент-Агро» стоит 120 рублей. 

Таким образом, можно предположить, что на завтрак и ужин для ребенка-инвалида остается примерно по 65 рублей. 

Хотя, как утверждает Сергей Кабанов этого хватает, чтобы дети пансионата получали питание в рамках 14-ти дневного,  разнообразного меню. «Наряду с салатом из лука в меню присутствует ещё 13 других салатов, халва, зефир, нектарины, бананы, конфеты, выпечка, мармелад», — заявил Кабанов «Делу».

Почему на глаза общественников из всего этого разнообразия попался лук? Видимо, сотрудники кухни опасались за здоровье детей в связи с проверкой, посетители могли и инфекцию в пансионат принести. Здесь невольно вспоминается Папа Карло, который кормил своего голодного сына Буратино сырой луковицей. 

Бесценный опыт поколений до сих пор работает на благо самарских детей.  

— Илья Панов