Обеспечат себя сами

В результате ряд местных переработчиков решили строить собственные хозяйства по разведению КРС и свиней.

На сегодняшний день в Самарской области работают более двухсот переработчиков мяса и производителей продукции из него. Это 34 колбасных цеха, 5 мясокомбинатов и 170 предприятий по производству мясных полуфабрикатов. Лидирующие позиции на данном рынке занимают ООО «Фабрика качества», ОАО «Сызранский мясокомбинат», ООО «Влади», ООО «Бекон» и ООО «Цыпочка». Как завили «СО» в управлении пищевой, перерабатывающей промышленности и агропродовольственногорынка областного министерства сельского хозяйства и продовольствия, проектные производственные мощности региональных предприятий позволяют перерабатывать 120 тыс. тонн мяса.