Крупнейшие, самые прибыльные, самые быстрорастущие и самые рентабельные компании самарского агробизнеса — большинство из них входят в состав гигантских агрохолдингов.
Однако ежегодно рейтинги «ДЕЛА» выявляют как тех, кто «один в поле воин», так и представителей крупных агрогрупп, которые оказываются в списках самых убыточных сельхозпроизводителей.
Кто стал лидером среди десятков ведущих представителей различных отраслей регионального АПК, а кому не помогла даже поддержка «соседних полей»?
Все свои
По итогам 2023 года 25 крупнейших компаний самарского агробизнеса показали совокупную выручку в 33 млрд рублей. Положительная динамика по сравнению с их показателями 2022 года составила 31,4%. При этом новые лидеры продемонстрировали значительный отрыв от участников прошлогоднего топа.
Общими усилиями лидеры рынков растениеводства, животноводства и птицеводства сгенерировали финансовые потоки в размере 28,4 млрд рублей по итогам 2022 года, что на 16,2% меньше, чем совокупный результат участников рейтинга «25 крупнейших предприятий-производителей агропродукции Самарской области-2025».
Расклад сил по сравнению с рейтингом 2024 года не изменился: из 25 организаций 16 принадлежат представителям топ-10 золотой сотни самых богатых владельцев самарского агробизнеса. Из десяти крупнейших по выручке агропроизводителей семь компаний контролируются самыми богатыми агробизнесменами Самарской области.
Причем первые два места в топе заняли представители группы Эдуарда Зернина (2-е место в рейтинге «100 самых богатых владельцев самарского агробизнеса»). Первая строчка — за флагманской организацией группы — компанией «Био-Тон», которая по итогам 2023 года показала выручку в почти 10,9 млрд рублей с динамикой роста 3%. Вторую строчку занял «Агрокомплекс «Конезавод Самарский» с оборотом 2,1 млрд рублей и динамикой порядка 220%. На 2023 год он оставался одним из главных активов другого известного бизнесмена, сделавшего имя на растениеводстве в Самарской области, — Виктора Димитриева. Однако в 2024 году владелец холдинга «Василина» продал это предприятие.

Впрочем, сделка по отчуждению доходного актива не пошатнула позиции Виктора Димитриева. Он занял третье место в списке 100 самых богатых самарских агробизнесменов, а его компания «К.Х. Волгарь» находится на аналогичной позиции в топ-25 крупнейших компаний АПК. По итогам 2023 года «К.Х. Волгарь» получил выручку в почти 1,7 млрд рублей с динамикой роста 78,2%.
«Все свои» оказались на вершине рейтинга самых динамичных компаний Самарской области. Это не выходит за рамки привычной картины. Ежегодно в рейтингах самых быстрорастущих агрокомпаний региона на высоте оказываются малоизвестные игроки, сумевшие в кратчайшие сроки вывести свой бизнес из разряда «малышей» хотя бы в середняки.
Однако в рейтинге «20 самых динамичных компаний самарского агробизнеса-2025» ситуация сложилась иначе. Первую строчку заняла компания «Сергиевское» Виктора Димитриева. «Сергиевское» нарастило выручку со 122 млн до 938 млн рублей (рост на 669%). В холдинге «Василина» этот феномен никак не прокомментировали.
На второй строчке оказалось СХП «Чесноковское» Эдуарда Мнацаканяна. В 2025 году он занял первое место среди самых богатых агробизнесменов региона. «Чесноковское» нарастило выручку со 182 млн до 861 млн рублей (+373%).
Третью строчку занял «яблочный король» Иван Сиваков. Его компания «Кошелевский посад» увеличила выручку со 141 млн рублей до 645 млн (+357%). Сам Сиваков занимает пятое место среди самых богатых людей регионального АПК.
Новые всходы
Независимость от «авторитетов» при достижении успеха продемонстрировала компания «Самарский бройлер». Фирма дебютировала сразу с шестого места в рейтинге 25 крупнейших агропредприятий региона.
Юридическое лицо впервые показало финансовый результат: по итогам 2023 года выручка составила 1,2 млрд рублей. Впрочем, считать организацию в полном смысле слова новой нельзя.
«Самарский бройлер» стал оператором бывшей «Тимашевской птицефабрики» — последнего крупного птицеводческого комплекса региона. В прошлом предприятие находилось в зоне влияния бизнесмена из Татарстана Ильшата Тукаева. Однако из-за сложных схем финансового взаимодействия между подконтрольными ему компаниями проблемы возникли и у самарского актива. В 2019 году к оператору фабрики, компании «Тимашевская птицефабрика», поступил иск о банкротстве.
Само производство удалось сохранить. В 2021 году нашелся инвестор, готовый взять птицефабрику «под крыло». Им стала федеральная группа агропредприятий «Ресурс», специализирующаяся на производстве куриного мяса и масложировой продукции. Поначалу птицефабрика работала как филиал «Токаревской птицефабрики» — тамбовского предприятия группы.
В 2023 году под нее было зарегистрировано собственное юридическое лицо — «Самарский бройлер». Учредителем компании стала «Токаревская птицефабрика», а возглавил предприятие руководитель саратовских компаний группы Максим Фалалеев.
Как рассказал Фалалеев «ДЕЛУ», в структуру «Самарского бройлера» вошло несколько инорегиональных предприятий холдинга. В частности, речь идет о комбикормовом заводе и племрепродукторе в Татарстане, площадке выращивания цыплят-бройлеров и птицеперерабатывающем комбинате «Михайловский» в Саратовской области.
Непосредственно в Самарской области находятся инкубаторий, три площадки выращивания цыплят-бройлеров и птицеперерабатывающий комбинат «Тимашевский». Совокупная производительность предприятий составляет 76 тысяч тонн мяса цыплят-бройлеров в живом весе в год.

«По итогам 2024 года на территории Самарской области было произведено 54,7 тысячи тонн мяса цыплят-бройлеров в живом весе, что на 19% больше уровня 2023 года. Объем выпуска готовой продукции из мяса птицы в регионе вырос на 23% и составил 45,2 тысячи тонн. Кроме того, на Тимашевском птицекомбинате возобновили производство полуфабрикатов», — рассказал «ДЕЛУ» Максим Фалалеев. Он подчеркнул, что рост показателей был достигнут вопреки увеличению стоимости сырья для комбикормов, племенного материала, расходов на оплату труда, а также кадровому дефициту.
По словам Фалалеева, в 2024 году объем инвестиций в активы на территории Самарской области составил 1,7 млрд рублей.
В текущем году планируется ввод в эксплуатацию нового цеха убоя площадью 1,8 тыс. квадратных метров, запуск после реконструкции цеха технических фабрикатов. Параллельно с этим специалисты «Самарского бройлера» ведут работы по проектированию новых птицеводческих объектов, начало строительства которых запланировано на II квартал 2025 года. Также решается вопрос инвестиций в сопутствующие направления деятельности предприятия, отметил Фалалеев.
Проекты модернизации производства «Самарского бройлера» стали одним из самых масштабных агропроектов региона в 2024 году и в значительной степени повлияли на общий объем инвестиций, направленных в прошлом году в этот сектор.
На 15-е место в рейтинге крупнейших агрокомпаний встал «Племенной завод «Дружба». Как рассказал генеральный директор предприятия Петр Дубянский, для племзавода аграрный сезон 2024 года в целом прошел благополучно. «Если говорить о блоке растениеводства, надо отметить хорошие урожаи технических культур (подсолнечник более 22 ц/га), кормовых культур (кукуруза более 6 тонн сухого вещества силоса с 1 гектара), неплохие показатели урожайности люпина — более 1 тонны с гектара. Если говорить о блоке животноводства, то регистрируем стабильно высокие показатели продуктивности молочных коров (более 9 тыс. кг молока на одну корову в год), средние показатели привесов живой массы на выращивании молодняка КРС и овец 800 и 350 грамм/сутки соответственно», — говорит он. По словам Дубянского, в 2025 году в секторе производства молока планируется завершить начатые в прошлом году преобразования площадок выращивания молодняка КРС и плавно перейти к работам по улучшению содержания основного стада коров.

Как по маслу
Реализация инвестиционных проектов повлияла и на расстановку участников в отраслевых рейтингах агробизнеса журнала «ДЕЛО». Например, новый маслоэкстракционный завод появился в топе крупнейших переработчиков сельскохозяйственной продукции.
Первые три строчки среди крупнейших производителей масложировой продукции заняли «устоявшиеся» лидеры регионального рынка. Первое место досталось компании «Самараагропромпереработка», входящей в группу «Русагро» Вадима Мошковича. С 2020 года выручка предприятия снижается. На пике, в 2020 году, она составляла 43,8 млрд рублей, а по итогам 2023-го упала до 17,3 млрд рублей.
Сокращение показателя может быть связано с тем, что самарское юридическое лицо выступало в качестве оператора инорегиональных площадок. Впоследствии для них были зарегистрированы собственные компании. 2024 год для предприятия также может оказаться трансформационным. Многие компании группы сейчас меняют своих владельцев.

Ранее учредителем, например, «Самараагропромпереработки» выступала «Группа компаний «Русагро». В сентябре 2024 года собственником, как и у многих других компаний холдинга, стало московское ООО «Эталон».
Эксперты не исключают, что это может быть связано с принудительной редомициляцией «Русагро», направленной на возвращение «корней» компаний из-за рубежа в Россию. О такой возможности заговорили в 2024 году, когда правительство РФ включило предприятия группы в перечень экономически значимых организаций. На тот момент конечным бенефициаром активов «Русагро», в частности «Самараагропромпереработки», числилась кипрская компания.
Второе место в производственном рейтинге среди производителей масложировой продукции заняла компания «Нива» Александра Меженина (четвертое место в рейтинге «100 самых богатых владельцев самарского агробизнеса») с выручкой 8,6 млрд рублей и ростом на 7,5%. Третье место досталось БОМЭЗу, подконтрольному Владимиру Сытнику (седьмое место в топе «агробаронов»). Предприятие завершило год с выручкой в 3,9 млрд рублей, что на 7% меньше показателя предыдущего года.
Старая мельница
Однако пока масложировые комбинаты наращивают объемы производства, другие перерабатывающие отрасли, напротив, переживают не лучшие времена. Например, большинство мукомолов Самарской области показали спад оборотов по итогам 2023 года. Из десяти крупнейших предприятий сектора семь продемонстрировали отрицательную динамику выручки. Не стали исключением и лидеры рейтинга.
На первом месте оказались «Самарские мельницы» агробизнесмена Александра Волова и его партнеров, где оборот упал на 16,7%, составив 1,7 млрд рублей. На втором и третьем местах расположились «ТД Шихобалова» и СМК Владимира Сытника с выручкой 1,1 млрд и 0,9 млрд рублей соответственно, при этом их обороты снизились на 36,9% и 37,9%.
Впрочем, в дальнейшем ситуация может ухудшиться. Тревогу бьют отраслевые сообщества. В феврале 2025 года представители Союза мукомольных и крупяных предприятий направили письмо в Министерство сельского хозяйства страны. Мукомолы обнаружили, что в планах ведомства отсутствует льготное кредитование предприятий, перерабатывающих продукцию растениеводства.
«Коммерческое кредитование в настоящее время возможно по ставке выше 25%, и при существующих оптовых ценах на муку это приведет к массовым банкротствам индустриальных мукомольных предприятий, а также к опережающему инфляцию росту цен на мукомольную продукцию», — считает президент Союза Игорь Свириденко. При этом он подчеркивает, что оптовые цены на продукцию держатся на уровне 2022 года и по факту, если речь идет об экспорте, мукомолы работали и готовы работать «в ноль».
В Минсельхозе, однако, информацию об отсутствии программ кредитования опровергли. Тем не менее низкая рентабельность и рост издержек на фоне увеличивающихся расходов предприятий могут негативно сказаться на их финансовых результатах. Также Свириденко в письме отметил еще одну проблему.
«В Российской Федерации существует значительное количество мелких, технически и технологически несовершенных производств, которые фактически обрушивают рынок муки, работая в сером сегменте, выпуская продукцию низкого качества, но по ценам, позволяющим демпинговать на рынке. Это еще более ухудшает финансово-хозяйственную деятельность добросовестных производителей», — говорится в письме.
Эффективные менеджеры
Впрочем, проблемы с рентабельностью агропредприятий актуальны для всего сектора. Например, растениеводы балансируют на грани прибыли и убытков на фоне низких цен на зерно.
Показательно, что в числе крупнейших компаний сельскохозяйственной отрасли, в особенности это касается крупных холдингов, по выручке в большинстве своем лидируют растениеводы, с упором именно на выращивание продукции, в рейтинге «ДЕЛА» по размеру прибыли большинство — это организации, которые ассоциируются с сектором переработки.
Например, самой прибыльной компанией в топе стала компания «Эссен продакшн АГ», известная своими соусами и другой продукцией, выпускаемой под брендом «Махеевъ». Компания заработала в 2023 году 4,1 млрд рублей (48,6%) — показатель, недоступный не только по доходу, но и по выручке для большинства самых богатых агробаронов Самарской области. Компания наращивает производство. Только в 2024 году она запустила три новые производственные линии по выпуску джемов и томатной продукции в дой-паках по 300 грамм мощностью по 33 тыс. кг в сутки, нарастила экспорт, в том числе в США и Европу.
Впрочем, к Самарской области компания имеет отношение только на бумаге. Оператор зарегистрирован в регионе, а деятельность ее идет в Татарстане.
На втором месте — маслоэкстракционный завод «Нива» Меженина. Предприятие заработало почти 1,9 млрд рублей, показав рост финансового потока на 131,1%.
Третье место все-таки смогла занять растениеводческая организация «Компания «Био-Тон», заработавшая для Эдуарда Зернина почти 1,9 млрд рублей.
Задача с остатком
Наиболее разнообразным оказался рейтинг рентабельности, рассчитанной журналом «ДЕЛО» как соотношение прибыли и выручки. Возможность проявить себя получили не только компании с заведомо более масштабными активами. Тем не менее список самых эффективных компаний возглавил «неслучайный» игрок.
Самым рентабельным предприятием стала растениеводческая компания «Злак» с рентабельностью 123,3%. Компания заработала в 2023 году 507 млн рублей при обороте в 411 млн. Собственником компании уже четверть века выступает Василий Димитриев, почетный гражданин Большечерниговского района и брат одного из самых богатых агробаронов региона Виктора Димитриева.
Компания была основана в 2003 году на осколках колхоза имени Ленина в поселке Августовка. Примерно в тот же период агробизнесмены начали дистанцироваться друг от друга, и «Злак» позиционировался как бизнес именно Василия Димитриева. Так или иначе, братья Димитриевы определенно умеют не только выращивать зерно, но и продавать.
Второе место среди самых рентабельных занял животноводческий комплекс ШАЖК «Чистый продукт» Сергея и Назик Калоян. Компания специализируется на разведении крупного рогатого скота в Шигонском районе. При выручке в 2023 году в 57,4 млн рублей предприятие заработало 69,7 млн. Рентабельность составила 121,2%.

Третью строчку топа заняла еще одна небольшая компания — «Агрофирма Калиновская» Александра Веселова и Марины Трифоновой. При выручке 108 млн рублей компания из Сергиевского района заработала 64 млн. Рентабельность составила 59,3%.
Ранее Трифонова была совладелицей, а Веселов — директором «Сергиевского мукомольного предприятия». Однако в последние пять лет финансовый результат компании ежегодно падал, а в 2024 году она и вовсе была ликвидирована.
Где-то теряешь, а где-то находишь: как сообщали местные СМИ, чуть более года назад «Агрофирма Калиновская» начала развивать животноводческое направление, закупив крупный рогатый скот казахской белоголовой породы, подходящей для производства мяса и отличающейся неприхотливостью.
В целом участники рынка считают: рентабельность сельскохозяйственных предприятий во многом зависит не только от рыночной ситуации, но и от управленческой команды.
Вершки и корешки
«Рентабельность — это индивидуальный показатель, зависит от множества факторов внешних и внутренних. Так, например, рыночные цены на зерновые в 2024 году увеличились, хоть и не достигли максимальных, которые мы наблюдали в лучшие времена, это улучшило ситуацию с рентабельностью растениеводства, которое стабильно имеет положительную динамику», — считает председатель комитета Самарской губернской думы по сельскому хозяйству и продовольствию Николай Сомов, владелец компании «Радна», занявший 23-е место в рейтинге самых богатых агробизнесменов.
«Когда собирали урожай, цены на зерно были низкие. Сейчас они поднялись, но продавать уже нечего», — рассказал директор «Перспективы КС» Александр Касаткин. Собственницей компании выступает его мать Антонина Касаткина. Она заняла 71-е место в топе.
По словам Касаткина, животноводство сейчас стабильнее. «Пока нет заболеваний», — уточняет он. Предприятие Касаткиной, помимо растениеводства, выращивает свиней, а также продает мясо и мясные деликатесы собственного производства.
Риски в этой отрасли очень высоки. Например, несколько лет назад один из крупнейших свиноводческих комплексов региона, «Северный ключ», из-за африканской чумы свиней лишился практически всего своего поголовья.
Судя по всему, последствия эпидемии дают о себе знать до сих пор. Чума пришла на предприятие осенью 2020 года. Тогда компания еще отработала год с выручкой в 757,9 млн рублей, но ушла в убыток на 145,9 млн. В 2023 году выручка составляла 581,7 млн, а убыток — 109 млн.
По размеру потерь предприятие вошло в тройку самых убыточных агрокомпаний региона нынешнего рейтинга «ДЕЛА». Хотя, справедливости ради, предыдущие два года «Северный ключ» работал с плюсом. Возместить убытки компания сначала пыталась в страховой компании «Согласие», но та оказала в выплатах. Затем — у региональных властей. Судебные споры с регионом окончились поражением совхоза в 2023 году. Не исключено, что убытки обусловлены именно этим.
Однако повод может быть и более позитивным. В конце 2022 года предприятие запустило собственный молокозавод, было инвестировано более 100 млн рублей. Возможно, именно из-за вложений, а не потерь сформировался «минус».
В топ-3 по убыткам попали самарские «Молочные продукты «Русагро» одноименного федерального агрохолдинга. Предприятие уже несколько лет работает в «минус». Так что убыток в 340 млн рублей неудивителен.
Как стало известно в 2024 году, компанию несколько лет возглавляла взяточница — теперь уже бывший генеральный директор «Молочных продуктов «Русагро» Жанна Кистайкина. В частности, она требовала с подрядчиков группы плату за приемку работ. За свои преступления Кистайкина получила три года колонии.

На поток
В целом масштабы проблем в самарском агробизнесе сильно преувеличены. Надежду на дальнейший рост агросектора «ДЕЛУ» подтвердили представители министерства сельского хозяйства и продовольствия Самарской области.
По информации ведомства, в январе — сентябре 2024 года общий объем инвестиций в сельское хозяйство региона составил 8,3 млрд рублей, что в 2,2 раза больше, чем за аналогичный период 2023 года. В сфере производства пищевых продуктов объем инвестиций вырос в 1,3 раза и достиг 4,4 млрд рублей, а в производстве напитков — в 3,4 раза, до 0,6 млрд рублей.
Финальные данные «год к году» пока недоступны, однако, по оценке минсельхоза, объем инвестиций в сектор в 2024 году существенно превысит показатели 2023-го.
А значит, возможностей для развития у самарских сельскохозяйственных компаний станет еще больше.
— Надежда Галимуллина