По направлению к «Алма-Атинке»

Рано или поздно. Вот не пьете вы пива. А надо. Потому что вы — ресторанный критик. И все вокруг делают круглые глаза: «Как? Совсем не пьешь? Даже ни капли? А как же ты про пивные рестораны пишешь?» Как будто адекватно оценить ресторан можно только в хмельном состоянии. Хотя не заметить недостатки в этом состоянии — да, легче, согласна. Особо глумливые особи, те самые рестораны держащие и предлагающие своим дорогим гостям лицензионное пойло с невменяемыми закусками на пару плюс с обязательным еще более невменяемым тирамису в меню, еще и поучают, а иногда и не гнушаются оскорблениями где-нибудь в интернет-пространстве. Я их понимаюони так старались, так старались. Панельные ларьки покупали, или где-нибудь в жилом доме в спальном районе переарендовывали предыдущий ресторан, мебелишку завозили туда, «пивасик», кольца луковые жарили, а Горкина – ррраз, и пиво не пьет. Ну тут уж и ты задумаешься наконецгоды идут, в винах худо-бедно наряду с продвинутыми гражданами нашей многострадальной родины ты научилась разбираться самую малость, шампанского как следует попила, прочие радости изведала. Вспомнишь, бывает, Венечку Ерофеева с его душой «как у троянского коня» и коктейлем вроде «Слезы комсомолки», взгрустнешь, а тут глядь — опять новый паб открыли в городе. Помнится, я дала себе с год назад слово, что в пивном ресторане, где мне более-менее понравится, обязательно попробую под настроение и напиток их главный. В итоге случилась нужда, и нехотя попробовала в «Максимилиансе». Главной радостью постфактум было, что мне не стало от напитка плохо. Ничего больше не поняла. Но тут случилось смешное. В районе «Алма-Атинки», мной неизведанной (в чем тоже не раз меня упрекали), оттого любимой «отложенной» любовью, той, которая требует особой подготовки души, чтобы было не страшно и все такое прочее, — так вот там открылся ирландский паб «Шэмрок». Думала, не доеду. Соблазнюсь по дороге «Беркутом» — и не доеду. Но нет. Хотя и манил меня «Беркут» своим вновь возведенным новехоньким кирпичным зданием, хоть и щедро усеяна была дорога по «Алма-Атинке» к «Шэмроку» прочими едальнями — доехала. И не пожалела. Вот об этом читайте нынешнюю рецензию. Кстати, в этот ирландский паб я попала в день, когда по-хорошему надо было ехать в итальянский ресторан. Почтительно склонять голову, например, перед Ренцо. Потому что 17 января было Международным днем итальянской кухни. И потому что главным героем этого дня в нынешнем году стал тирамису. Мой самый любимый десерт. Хотелось бы поговорить о тирамису в наших самарских ресторанах отдельно, но лучше я воздержусь. Просто сообщу, что 17 января среди четырех победителей, которых награждали итальянцы по итогам года прошедшего за популяризацию итальянской кухни в мире, был и россиянин. Фуд-блогер Александр Аверин. Тенденция однако. А вы все недоумеваете, зачем, зачем же люди постят фотографии еды в Интернете…