Почти две трети блюд в доставке оказались непригодными для еды

На анализ в лабораторию журналистами газеты «Известия» были направлены блюда восьми брендов: компаний, предоставляющих рационы питания (Level kitchen и Grow food), собственных кухонь сервисов доставки («Яндекс. Лавка» и «Самокат»), кулинарий ритейлеров («ВкусВилл» и «Перекресток» и классических кафе («Тануки» и «Шоколадница»).

В результате проблемными оказались 10 из 16 направленных на исследование образцов или 62,5%.

Как сообщает издание, в продукции «Тануки», Level kitchen и Grow food была превышена норма общего микробного числа. В роллах «Калифорния» «Тануки» и курице карри с брокколи Grow food показатель не соответствовал допустимому на порядок.

Также в еде этих производителей зафиксировано превышение по содержанию кишечной палочки.

Кишечную палочку и превышение числа микробов выявили также в салате «Оливье» от «Шоколадницы» и «ВкусВилла», а также в «Греческом салате» «Яндекс.Лавки». При этом в куриных котлетах «Яндекс.Лавки» были обнаружены только проблемы с кишечной палочкой.

Без нареканий обошлось только у еды из «Перекрестка» и «Самоката». «Хотя в некоторых пробах показатели прошли четко по верхней границе нормы», — уточняет издание. Также «чистыми» оказались куриные шницели от «ВкусВилла» и «Шоколадницы».

Исследование проводилось после крупнейшей вспышки ботулизма России, произошедшей в середине июня. Как рассказывал OBOZ.INFO, некачественный салат с фасолью стал причиной отравления сотен людей.

Жертвы нашлись в 11 регионах страны. В общей сложности пострадали более 400 человек. Часть из них до сих пор проходят лечение в больницах. Двое пострадавших скончались.

— Надежда Галимуллина